大根の種まき・その２

↓　平成２６年１０月８日撮影

↑　すくすくと育っていますが、雑草もすごい勢い

↑　平成２６年１１月２日撮影

寒くなってきたので、次女のリクエストで今晩は、おでん

↑　↓　平成２６年１１月５日撮影

収穫は、少し早いかと思ったが大根、にんじん、抜いてしまった。

たくあん用の大根は、抜いたらすぐに、川の水で洗って干します。

人参は、すべてねずみにかじられてます。それだけうまい、と言うことか？

↑　平成２６年１１月７日撮影

ぶり大根、ではなく鳥大根。とにかく大根が柔らかく、うまみを吸って美味です。