コンニャクイモ豊作だ～

今年も、コンニャクイモ順調に成長してくれた。

↓　↑　平成29年10月23日撮影

収穫したばかりのコンニャクイモ玄関前で撮影

この後は適当に切って茹でれば、手作りこんにゃくの完成。歯ごたえ、舌ざわり違って当然でしょうな。

わさび醤油でいただけば、なんとヘルシーな一品でしょう。

もつ煮込みになんか入れた日にゃもう最高で～す

コンニャクイモ担当は我が奥方です。こんにゃく芋の栽培は、想像以上に地味で忍耐のいる作業です。