空豆初採り

地域ニュースで「空豆の収穫」が流れていて・・、初採りしました。

（21/05/02撮影）

早速、塩茹で・・、おいしい。

軟らかいので、皮まま。

 

この日は旧暦３月２１日という事は、弥生・・。

　願わくは　空豆待って　春死なん　弥生望月　過ぎた頃には

 

昨日は、３回目の収穫。

まだまだ皮ままＯＫだけど、収量が増えて来て、冷凍保存開始。