何を食べるべきか(3)〜脳そのものに必須の食べ物とは？〜

『夢講義(4)』(南郷継正著 現代社白鳳選書32)で、認知症にならないための実体の整え方を説いていただいている。 そこで、「脳は脳細胞から成り立っているだけに、細胞にとって必要な食べ物は当然のこと、脳そのものに必須の食べ物を絶対に除外しないでとり続けていくことです。」(第二編第一章)と説いていただいている。 それを読んで、細胞にとって必要な食べものということはなんとなくイメージ出来たものの、脳 . . . 本文を読む