10月の料理講座の試作で…

10月はハッピーハロウィンでもあるし
かぼちゃをテーマにすることが多い！！

今年は大人の和食…かぼちゃの詰め物に…
大きさは半分か1個でないと詰め物が成立しないので
大きさを見て半分で作りました！！

量が多いので半分冷凍し夕飯2回…美味しいけど結構重いかな？

残っていた食材も方付けなくては…胡瓜にスモークサーモン
春菊・ワカメとキノコのみぞれ和え・五目豆・メカブ
玄米酵素ごはん・乳酸キャベツ・他



翌日の夕ご飯も
かぼちゃに野菜のスティック梅味噌で
生姜の佃煮(自家製ジンジャーエールで残った甘い生姜で作りました！！)