梅を干す！！ 2018-07-30 05:29:55 | 日記 台風が去っていよいよ今年の昔作りの梅5㎏を干します！！ 竹のザルに梅と絞った紫蘇を広げ…梅酢と一緒に太陽に当て又夕方梅酢に戻す… この作業を3回・・ 後は瓶に詰める…そして次はさしす梅7㎏の番… 梅は来年以降になると3年になるので食べ始めます！！
