クロモジのど飴

クロモジにはまっているが、看護師さんからクロモジの飴をいただいた。

口に入れるとまずニッキの味と香り、美味しくて思わず噛んでしまうと、
中からとろりとハーブエキスがでてくる感じ。



ニッキの香りの奧にクロモジアロマがかすかに感じられる。

クロモジ精油の成分表（こちらよりお借りしました）



こちらは主に香り成分だが、ポリフェノールは10mg/g程度含むという。
（1％程度の成分のどれかに当たるのだろう）
クロモジの枝から抽出されるエキスは、ポリフェノールの一種、
フラバン-3-オール多量体であるプロアントシアニジン類などを多く含有する。

クロモジのこのポリフェノール「プロアントシアニジン」が、
インフルエンザ・ノロ・ロタなどのウイルスに有効で、
ヒトに１日3回摂取してもらいプラセボと比較した研究でも、有効性が確認されているとのこと。

和製ハーブ「クロモジ」エキスの抗ウイルス作用を確認

これ、今年の冬の、のど飴にはいいかも。

文化会館、市民参加型のミュージカルで新型コロナクラスターが出た。
古い建物だと換気も悪いだろうし、デルタ株だし、まだ増えそうでこわい。
今日もびよよよ〜〜ん　(*^　__　^*)