花より・・・野菜・・・

夏ですねえ・・・

題　「夏休みの空」
この押花、作ってもう１０年は経ちました。
綿の実で入道雲を表現*(グッド)*


photo by kazukomtng from OCNフォトフレンド

夫が、毎日４キロ位のペースできゅうりを収穫します*(青ざめ)*
超迷惑なくちこ*(激怒)*


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辛子漬け、糠漬け、浅漬け、いろいろ作りますが、くちこが好きなのは、「きゅうりのＱちゃん漬け」


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生姜たっぷりで、職場でも人気の一品です*(キラキラ)*
ささやかながら、同僚の「お口」も養っている「お母さんくちこ」です*(ウインク)*

庭のブルーベリーも収穫して、


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プチトマトのコンポート（梅酒入り）の中に加えました。
湯むきしたプチトマトが、宝石のように輝きます。
冷たいデザートとして、人気です*(クローバー)*


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梅酒も含めて、全て自家製無農薬です*(チョキ)*

新生姜の甘酢漬けも毎年作ります。
冷蔵庫で数年大丈夫。
冷ややっこの上にも、酢の物にも重宝します。
湯通しして漬けると、勝手にピンクになるのが、いつも不思議なくちこです。


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そして、くちこの大好物は、コレ*(びっくり2)*
「まくわうり」です。
家での栽培は失敗したので買いました*(ハート6つ)*
うっすら甘くてサクサクした触感・・・
子供時代が思い出されて心も満たされます*(ハート)*
なかなか売っていないのが難点です。
レトロな果物って感じかな？


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じゃ・・・皆様、
このへんで・・・・・*(ダッシュ)*


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