stay kitchen & stay garden

Wordって便利だよね。

スペルが分からなくても変換してくれて

 

今の暮らし、

現役で働いている人とか、学生さんとか、

元来、活動的で外出しまくっていた人は、

凄い変化だと思うけど、

くちこは元々、専業主婦だし、

引き籠りタイプなのでね、

実は、それほど生活に変化は無いんだなあ。

あ、

健康体操と、シャドーボックス教室はお休みになったけど。

友達が来なくなり、くちこも行かなくなり、

そこんとこは寂しいけれど、一人は嫌いじゃない

 

さて、

stay　kitchen

数年ぶりに、ホームベーカリーでパンを焼こうと思った訳です。

みんな考えることは一緒なのか、

強力粉も、ドライイーストも、ウルトラ品薄でびっくり

また誰か、買い占めている

 

サメ胡桃とS婦人のベーコンを入れて焼いたんだけど、

全粒粉を混ぜたので、見た目はよく解らん・・・

でも、美味しいから、また作ろう

 

 

ホームベーカリーを引っ張り出した勢いで、

前から気になっていたホームベーカリーのメニューにあったスコーンも焼いてみました。

なんと、

薄力粉も、ベーキングパウダーも生クリームも品薄でした

みんな暇なんだねえ。。。

あ、くちこもだった。

 

たださあ、

食パン二斤用の焼き型で一個だけ焼けるスコーンってどう・・・よ。

一応、小さく丸めて焼いてみました・・・が、

※ここにもサメ胡桃を入れました。

 

　　　　

 

くちこの努力は何処に

でも、ちぎりやすかったような

パンと違って一時間半もあれば焼けるので起きてからセットしても、焼きたてが朝食に食べられます

 

　　　

 

翌日、残りはおやつにしたし、美味しかったからまた焼こう

 

暇だから、NHKの「今日の料理」も拝見。

 

春キャベツのコールスローは、↑の写真の食卓にも写っています。

 

 

春キャベツのシュークルートもS婦人のベーコンで作りました。

 

　　　

 

春キャベツって柔らかくて甘くて好きなんだけど、もう入手困難で・・・

そうそう、レシピで使った白ワインね、

ニュージーランド船旅用に買っていたワインが役立ちました。

これ、紙パックのワイン、ストロー付き、珍しいでしょ？

 

　　　

 

春キャベツを売っていたお店の庭にあった石です。

 

　　　　　　

 

　　　　

 

はい、garden

 

先日は、西側に防草シートを敷きましたが、

今回は、東側に固める砂を撒いて固めました。

この砂、超重たくて、撒くのは重労働なんです

しかも、砂利を敷いていたのを先に撤去する必要もあってね。

 

※くちこは、サメ家の田畑山家屋敷の管理について全く手伝えていない負い目があるので、

　くちこ家のことは、なるべく独力で頑張ろうと思っています

 

　　　　　　

 

 

此処で、固める砂が足らなくなったので中断しています。

多分、思いっきり長期間の中断になると思います。

 

緊急事態延長・・・

今が通常に変化する予感も。

それでもさ、

せっかく生きているんだし、

意地でも、

鼻歌混じりに、

美味しく、楽しく、安全に

 

閑話休題。

今日は、端午の節句。

買い物に行ってないから、柏餅無し・・・

400円で買ったスカシユリ？どんどん咲いています。

で、わさわさ庭で育ったスイトピーの蔓、やっと花が咲きました。

 

　　　

 

 

 

五月限定で使うお皿も出ています。

知っている人は知っていることですが。

千個は下らないサメ氏の箸置きコレクションですが、

端午バージョンだけで３０－４０あるんです。。。

なんでもさ・・・

限度ってあるよね