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ピンチはチャンス！オンライン教室
ピンチはチャンス！
このコロナをきっかけで始めたオンライン料理教室、自分の常識を壊してくれたお陰で新しい一歩を踏み出せました。
オンラインでの料理教室など、無理だと思っていた自分、でも結果としてはとても素敵なコンテンツとなって多くの人に感謝される今日この頃、、、
戦後の日本ではアメリカの戦略でキッチンカーが全国を横断し、「粉食奨励」をし「栄養改善」と言う大義名分の元、栄養指導という事で、パン🍞の奨励や、フライパン🍳の使用を食べさせながら指導して餌付けをした。(餌付け+教育=餌付ケーション)
https://matome.naver.jp/m/odai/2142752718971380801
と言う地道な活動があった為、食文化が変わった、言うならば、歪み始めたとでも言いましょうか？って大きな変化があったようですが、、、
https://youtu.be/wkS7RWyWb4s
そんな根付いてしまった文化を今から戻すにはやはり丁寧に一人ずつの心に熱を灯していかなければいけないのですが、、、そんなことができる可能性をこのオンラインには感じました。
ただこのコロナ明けは、めちゃくちゃ忙しくて、料理教室の開催頻度落ちてるので、、、なんとかせねばと思います。(苦笑)
想いだけではなく行動も変え
https://forbesjapan.com/articles/detail/35991
心の灯火のリレーを希望の火としなくてはと思います
