ふわふわになろう。

大成功のライブの後は、打ち上げであります。

もうね、あわあわと料理が来ましたので、写真がちょっとアレですが、どうかご了承くださいませー。

ゆっくりアングルが・・・なんて考えている暇が無かったものですから。

 

・・・早く食べたくて。

 

 

まあ、ともあれ、

ビールでかんぱーい！

次から次へと、サンミゲールが運ばれて参りました。

正直、本当にホッと一息、嬉しい瞬間です。

安堵と共に、喉に流し込みます。

ごくごく。

ごくごくごく。

ごくごく、ごくごく（飲み過ぎだよ）

 

・・・まあまあ（笑）。

 

香港では定番という、イチゴのサラダ。

美味しいよー。

 

いわゆる、前菜盛り合わせですな。

奥の、丸っこいのは、いわゆる厚揚げ豆腐で、これをタレに付けて食べるのですが、外はカリカリ、中はホクホクで、最高でした。

 

 

牛肉と瓜の炒め物。味付けが、やはりなんとも、絶妙。美味ー。

 

ここらで、紹興酒をば。

干した甘い梅干しを入れて頂きます。

いわゆる「スッパイマン」みたいな梅干しでした。

紹興酒は、トロッと濃くて、でも飲みやすくて、・・・何杯頂いたかな・・・。

 

 

白身魚の揚げ物と炒め物。付け合せのセロリが、またなんとも美味しい。

 

葉っぱとマッシュルームとキクラゲの一品です。

葉っぱの色合いの素晴らしかった事。

勿論、お味も最高。

競いあうように（自分自身と）、このスープを頂きました。

 

香港の方は、このピーナッツを食事と合わせて食べるそうです。

干した小魚も入っているのですが、適度な塩加減で、癖になります。

 

いわゆる、北京ダックのような。

何かにくるんだりはしないのですが、パリパリ、パリパリ、美味しかったー。

 

もう、この細麺の焼きそばは、ずるいです。

美味しすぎ。

 

 

で、この「感動のお粥」ですよ。

 

口ではとても表現できません。

 

是非、香港で（あるいは、香港レストランで）召し上がって見てください。

お粥の価値観が変わります。

もしかしたら、人生観も変わります。

 

「さーて、ラーメン食べようかな・・・。あ、お粥屋さんがある！あっちににしよう！」

 

みたいな。

・・・いや、ほんとですよ（笑）。

そのくらいの衝撃の一杯でしたよ。

 

僕がピーナッツを入れて頂いてみましたら、

現地のコーディネーターさんが

「アナタ、香港人の食べ方、良く知ってるネ」と言ってくれました。

なんか、とっても嬉しかったです。

 

 

肉まんのようで、肉まんで無し。

中身は、カスタードクリームのようなもので、甘いのです。

・・・ですが、これまた、「香港にこれを食べに行く」という人がいても、「ですよねー」と同意してしまいそうなくらい、美味しい。

松〇ちゃんが、「最高すぎ」と、お土産に買って帰っておりました。

 

 

もう、二兎を追うどころか、十兎くらい追って、全部頂いた感じです。

ちなみにこの兎は、マシュマロみたいな感じの食感でした。

 

兎もふわふわ、

 

 

僕もふわふわですよ、もう。

どうも、ご馳走さまでした！とーっても、美味しかったです。

 

さて、サンミゲール沢山頂いたので、

 

チンタオ飲んで、寝よう（まだ飲むのかー）。

 

それでは、今日はこの辺で、

 

げぷー。

 

じゃなくて、

 

ではー。