百姓菓子処 ・藤栄さんの「よもぎ大福餅と古代米おはぎ」

プールの後、松坂屋に寄ることが多いのですが
出張販売の「古代米おはぎ」が目に留まり買ってきました。


農業法人 有）グリーン藤栄さんの和菓子で
「近江よもぎ大福餅と、古代米おはぎ」です。

農業法人 有）グリーン藤栄さんは、農産物は全て無農薬・減農薬で栽培しています。 田んぼや畑は沢山の生き物で賑わい四季折々の営みを見る事ができ、その中には 絶滅危惧種に指定されている種も居ます。そのほ場で栽培した農産物を使い加工品を作っています。

農作物の栽培には手作りのボカシ肥料を使い栽培しています 主な材料は米糠・竹の粉・魚粉を使い仕込んでいます ボカシ肥料は土に住む微生物の餌です。

グリーン藤栄のHPはこちらでご覧ください。