〇ぴーのまねまねクッキング 519 (鶏肉と小松菜のラーメン鍋）

☆ 鶏肉と小松菜のラーメン鍋・2021.2.7（日）
いりこ、だし昆布、土しょうが、酒、水で出汁を取った「和風煮込みラーメン」です。
野菜は小松菜、もやしとシンプルです。
鶏もも肉は焼いてじっくり火と通しました。
味付けをしていないインスタントラーメンを入れて、野菜、鶏肉をのせ、しばらく煮込みました。

　また今日は寒くなりましたね。
何を作って食べようかしら？と思いますが、今ある材料でと思うと、ほうれん草、豆腐などがあります。
「白あえ」などはどうでしょうか。春を呼びたい食材です。

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