〇ぴーのまねまねクッキング 520 (一汁一飯）

☆ 一汁一飯・2021.2.10（水）
一月の放送で、「一汁一飯」献立を学びました。
ボリュームのあるご飯に、具だくさんの汁物です。
何品か作って来ましたが、これもその中のひとつです。


☆ 干し椎茸の炊き込みごはん　　　　 ☆ さば缶と長ねぎのみそ汁
一飯には、干し椎茸、芽ひじき、里芋、油揚げが入りました。
だし昆布を入れ、淡口しょうゆ、塩で味を付け、土鍋で炊き込んでいます。
一汁は、いりこ出汁に、さば水煮缶を汁ごと使ってみそ汁にします。
豆苗、おろししょうがなども入りました。

　祭日で、今日は学校の子供達もお休みですね。
二月は二つも祭日があって、お休みとなれば嬉しいことでしょう。
子供達が嬉しければ、何だかそれだけで嬉しいことです。

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