内省の時

☆ あなご重・2021.2.20（土）
うなぎ屋の前を通ると、食べたいなぁと思いますが我慢します。
安物の穴子ですが、たっぷり使ってお重にしました。その代わり錦糸卵を多めに入れています（笑）


☆ 白菜とちりめんじゃこのサラダ
さっぱりとしたフレッシュサラダです。
生の白菜に、ごま油、酢、塩、しょうゆ、おろしにんにくを合わせ、もみこむようにして混ぜています。
テキストでは「フレッシュ白菜の居酒屋風サラダ」という名前ですが、家ではちりめんじゃこも入れてみました。

～　今日も春めく暖かい日になるそうですね。
年明けからウォーキングファーストの日を送っていますが、昨日も背に陽を受けて、短くなっていたコースを少し長めに歩きました。
「新しい生活様式」になってから、食事の支度、洗濯と、していることは同じでも楽しいと思う事の少ない暮らしになりました。
人と交わらない生活の淋しさです。
ウォーキング中はウグイスの鳴き真似をして反応を見ますが、藪からの応答はありません（笑）
気を取り直して目標に向かい、今日も希望を目指して歩きます。

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