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今朝のさかな 函館
(2015年09月03日 | 魚料理)
久々 市場に 小さなイワシが１㎏ 100円 ... -
イワシ ニシン 函館
(2015年08月30日 | 魚料理)
今年はイワシ、ニシンなどが大漁で アブラのりも良くてすごくおいしい イワシとニ... -
プルーンジャム
(2015年08月08日 | その他の料理)
プルーンが酸っぱいので、煮てみた ... -
函館 いかが少し大きくなってきました
(2015年07月23日 | いか様料理)
イカ刺し ゴロも ボイルいか 水... -
函館では
(2015年06月09日 | その他の料理)
久々にスーパーに行ったら クジラ、ホヤ、小いか 鱈やホッケも目についたけど... -
いか耳だけ
(2015年06月06日 | いか様料理)
函館は６月１日に、いか漁解禁 まだ小さいので、スーパでは耳、ゲソは外し 身だけ... -
人参餅
(2015年06月06日 | 野菜料理)
人参をすり 小麦粉、澱粉、塩を足し よくねり フライパンにごま油 そして平た... -
にんじんしりしり
(2015年06月06日 | 野菜料理)
沖縄料理 ニンジンシリシリの真似をし... -
いも餅に
(2015年06月04日 | 野菜料理)
いも餅に卵入れてみた いもを茹で、熱... -
カルトッフェルプッファー
(2015年06月03日 | 野菜料理)
カルトッフェルプッファー ポテトパン... -
山菜もらった
(2015年04月29日 | 鶏料理)
今回は ニリンソウ アイヌネギ ウ... -
山菜の時期
(2015年04月11日 | 野菜料理)
函館も山菜の時期になってます 今日はアズキナとアイヌネギ おしたしと 生卵... -
つぶ
(2015年04月09日 | その他の料理)
つぶ ふだんは薄醤油味なんですが きょうはまったく味付けしないで 黄色いあぶ... -
アイヌネギと鶏レバー
(2015年04月07日 | その他の料理)
春の山菜 アイヌネギ 色々の食べ方あるけど 今回は 鶏レバーとモヤシ炒め ... -
いも餅
(2015年03月13日 | 野菜料理)
じゃがいも ごしょいも ばれいしょ... -
醤油味の納豆汁
(2015年01月28日 | 鶏料理)
納豆汁って味噌味が主流なんですが 醤油でも美味しい ... -
鯨汁
(2015年01月28日 | 鶏料理)
函館でも一部の家庭では、正月にはクジ... -
鰊漬け
(2015年01月28日 | その他の料理)
北海道で人気あるニシン漬け 身欠きに... -
キムチ鍋
(2014年12月20日 | その他の料理)
自作キムチ利用の鍋 ニラ、春菊、豆腐... -
揚げ焼きそば
(2014年12月20日 | その他の料理)
生ラーメンをからっと揚げて つぶして 野菜や豚肉などの炒めものに、水かスープ...