きのこのキッシュと赤ワイン

榎たけとベーコンを炒めて、卵にからめ
パイシートを敷いて、弱火で焼く
キッシュも色々な具で楽しめる。

フレンチトースト

昔、仕事でフレンチトーストを何度も焼いた
その後ダステーホフマンの映画で、シングルファザー映画で
彼が息子の為に作る姿を今でも覚えてる

食パンと卵と砂糖、ミルクを少し、、、、

変形で、、バニラ、お酒（ブランデー）などを利用するとおもしろい。

いかをサバク

今回は友人がイカすり身汁を作る
サバク姿は写したが、できた作品は撮り忘れた

から揚げみたいだったよ

すまん。

pizｚと塩漬け野菜サラダ

今日の昼は、フライパンで焼いたピザと
大根、パプリカ、玉ねぎを塩漬けして置いたのを
レタスに乗せてレモンを絞りました
簡単だけど美味しい。

イカ刺しオムレツ

イカ刺しの余りを、ほうれん草と一緒にオムレツに

いか漁解禁

函館では今年も6月1日にイカ漁が始まりました
遠くの海域で生まれたイカがはるばる津軽海峡に来て
大きく美味しくなるのです
今時期は小さくて、身も柔目ですが、味が濃いような気がします
煮たり焼いたりするには最適です。
今回は刺身と、げそゴロ炒め
後は、ツブと八角刺しです

大根おろしとワサビで食べました