魚の骨を食らう 2005年11月24日 | 魚料理 最近、魚の骨の缶摘がおいしくて、それを自分で作れないかと思い、今日平目のアラを圧力釜で煮てみた 食べた感想、もう少し煮た方が良いかなと思った、太いところはおいしい
バインセオ風(ベトナム料理)お好み焼きみたい 2005年11月22日 | いか様料理 なにか変わった食べ物はと探してたらバインセオっていう、米粉を使った皮料理があった、 それで、豚肉、エビ、イカをいれてみた、ターメーリックとココナッツミルクを入れるらしいのですが、無かったので本物とは違うね。