肉じゃがバター

肉じゃが
この辺だと豚肉なんですが
牛肉で作り、バターをのせて食べました。

オゴノリ寒天を作ったみたが

海遊びの時
オゴノリみたいな紅藻類を拾い
アルカリ処理して、何度も洗い、乾かし
なんか、それらしくなってきたので
煮込んで濃し、固めてみた
見た目は、寒天なんだけど
磯臭くて、食べる気がしない

やはり、色々、処理方法があるのでしょう

実験でした、

今度は棒寒天で作ろう。