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ウド、シドケ（モミジガサ）とか
(2013年05月08日 | その他の料理)
函館は寒くて、山菜時期もかなり遅れてますが ウドやシドケ、タラノメなどが出始め... -
ぼたん海老
(2013年05月03日 | 魚料理)
そのまま刺身 函館でも海老はとれます。 -
湯引きラム 味は色々
(2013年05月03日 | その他の料理)
ジンギスカンで食べる事が多いラム肉 ... -
トマトソーススパ 野菜多め
(2013年05月02日 | 麺)
ホールトマトを使い 今時のピーマンは... -
アイヌネギと煮豚の卵とじ
(2013年05月01日 | 野菜料理)
前回と同じ材料で卵とじ たまご焼きも好きです。 ... -
煮豚とアイヌネギの酢味噌
(2013年04月30日 | 豚肉料理)
豚バラをボイルして冷まし切り 湯がい... -
鱈さんぺいのような
(2013年04月28日 | 魚料理)
鱈のアラ、頭や内蔵を買い ジャガイモ... -
今夜はこれ
(2013年04月27日 | 麺)
先日とおなじ たまご焼きついか -
チゲ汁の残りで
(2013年04月27日 | その他の料理)
チゲ汁 唐辛子やその他が入ってる残り汁にジャガイモ、昆布、豆腐を入れてみました... -
ギョウジャニンニクの半折スパ
(2013年04月27日 | 麺)
鍋が小さいから、スパゲッティを半分に... -
アイヌネギとアズキナの酢味噌
(2013年04月26日 | 野菜料理)
今年はほんとうに遅い この時期だけの地物山菜、味が濃くて大好き アズキナは茹... -
あいぬねぎのチゲ
(2013年04月24日 | その他の料理)
やっと山菜の時期がきました 大好きなアイヌネギ（ギョウジャニンニク、ヒトビロ）... -
ニシンの刺身
(2013年04月12日 | 魚料理)
私が一番好きな刺身はニシン、２番さん... -
子持ちヤリイカ
(2013年04月06日 | いか様料理)
函館では未だ真イカ（スルメイカ）は取れません その間はヤリイカとかミズイカが ... -
肉じゃがみたいのにオクラとか
(2013年04月05日 | その他の料理)
肉じゃがって言うより すき焼きにじゃ... -
ナメタ（オイラン）＝ヒレグロカレイの煮付け
(2013年04月05日 | 鶏料理)
こちらではオイランとかナメタカレイと... -
じゃがいもとイカ塩辛バター
(2013年04月04日 | 野菜料理)
春になり芽が出て来る頃のじゃがいもはとても美味しいもんです 皮のまま茹でて、皮... -
キュウリウオ
(2013年03月19日 | 魚料理)
頂いたキュウリウオ、時期じゃないから... -
最近食べたもの
(2013年03月13日 | その他の料理)
ニシンの切り込み、大手の製品じゃない... -
ささがきごぼう、ひじき、切り干し大根
(2013年03月08日 | その他の料理)
ごぼうのささがきって初めてやりました、大きさあんばい判らず 味付けは味噌をちょ...