2023年6月7日~13日ベトナム旅行 ニンビンへ その13 ローカルフード食べ歩き

2024-11-03 | ベトナム旅行

 

今日も早起き父さんの日

昨日も 帰ってきたら

 

早く寝ないと! って

 

19時ちょい前に帰宅

寝たいのは20時

晩御飯も食べたいし

 

忙しい父さん

 

そもそも 晩御飯食べた後は3時間くらいは寝ない方がよかった気がする

 

でも 翌日は早起きだから 寝る方を優先の毎日

 

厳しい~~~ 太っちゃう

 

すぐに寝ないといけない時は 晩御飯食べないのが良いけど

お腹がすくと 眠れない父さん

 

急いでご飯食べて 30分くらいしたら 急いで

 

こんな生活が30年続いて これからも続きます

 

今日は母さん予定のない日

 

まだ作っていないレシピを作ったり

頼まれている無花果のジャムを作ったり

 

その無花果ですが あまり見かけなくなった

 

ネットだと買えるけど とんでもない値段

 

昨日はが終わり 16時過ぎに 無花果の旅に出かけました

 

蒲田にあるか??

 

微妙~

 

  池上にあるかも!

 

 

久しぶりの池上

 

駅の中のお店が無印になっててビックリ

 

 

あまり好きじゃないお店へ

 

客が殺気立ってて なんか嫌なんです 籠持ってガンガンぶつかってくる

池上に住んでいる知人も 同じことを言っていました  あそこのお客さんは怖いって

良い物売ってるんだけど それが嫌で あまり行かないそうです

 

ありました! それも なかなか良い無花果

 

これで一安心

 

急いで家に帰り 後片付けの続きをし

 

まもなく父さんが帰宅しました

 

 

ごはん食べたら 直ぐに寝る

 

母さんは 御飯を炊かないといけないので 御飯が炊けるのを待って

 

21時過ぎちゃいました

 

 

 

 

今日は 本当に久しぶり

8月18日に書いたっきり

 

ニンビンの続き まだまだ続くから大変

 

 

前回は ローカルフードのお店に行って 

春巻きの皮で包んだ海老のすり身みたいなのが入ったのを串にさして炭火で焼いたやつ

 

物凄い人気店 に行った話でした

 

多分 観光客は絶対に行かないお店

 

かなりの人気店

経営者のおばあさんが 札束手にして 嬉しそうに母さん達ツアーのみんなに

話しかけてきたのを思い出します

唯一1人の男性  父さん

 

父さんに 煙草を吸うか! って 煙草を進めてきましたね

 

とにかく 札束手にしてうろうろしていた姿が記憶に残っています

 

そしてお次もローカルフード店

 

バスに乗るまでの街中だったのか? 

 

写真を撮っていました

 

 

 

 

 

ちょっとしたお店があると みんな興味津々

 

久しぶりに見た 鶏

 

最近ベトナムに行くと 鶏の姿が減った気がする

 

 

 

 

そして にゃんこの姿が増えた気がする

 

初めて行った頃 ハノイの人はあまり猫は飼わないって聞いた

本当かどうかは??

 

 

 

 

お米の専門店  もちろん みんな興味津々

 

 

 

 

 

そしてバス移動だったかな?

 

覚えていません

 

悲しいね~  この年になると 覚えていないことが本当に多いです

 

 

バスを降りて ・・・・・・・・

 

 

 

 

ちょっと奥まったところにある

 

こちらのお店

 

 

観光客 日本人 は 行かないだろうとおもう ディープなお店でした

 

もう夕方だから 客さんもあまり居ない時間

 

ド~~ン と 日本人観光客が来たから 大慌て 

 

作るのは 店の前の道路? 空地? 

 

そこに火を起こして 作っているらしい

 

 

急いで火起こしからのスタートでした

 

 

 

すごいでしょ~

 

道端? に 簡単な台があって  廃材に火をつけて  するんです

 

人数多いから 中華鍋全部に火を入れる準備をし

 

その手際の良い事!!

 

その 沢山並んだ中華鍋が ドラムセットみたいで

 

 

 

米粉? 液体の生地を流し そこへちょっとした具をいれ 焼いてはさむ

 

薄いお好み焼きみたいなもの  皮は春巻きの皮のパリっとした感じ

 

 

 

これはきっとおやつなんでしょうね

 

 

チリソース  ヌクチャム みたいなソースを お好みでつけていただく

 

 

 

 

大阪のイカ焼きみたい

 

 

 

 

甘酢漬けのようなものもあります

 

 

美味しかった!!

 

ここの前の 串に刺した春巻きの・・ も美味しかった!

 

 

観光でもツアーでも行かないお店ばかり

 

 

父さんも喜んで食べていました

 

 

まだまだ続く食べ歩きツアーです


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