2023年6月7日~13日ベトナム旅行 ニンビンへ その13 ローカルフード食べ歩き

2024-11-03 | ベトナム旅行

 

今日も早起き父さんの日

昨日も 帰ってきたら

 

早く寝ないと! って

 

19時ちょい前に帰宅

寝たいのは20時

晩御飯も食べたいし

 

忙しい父さん

 

そもそも 晩御飯食べた後は3時間くらいは寝ない方がよかった気がする

 

でも 翌日は早起きだから 寝る方を優先の毎日

 

厳しい~~~ 太っちゃう

 

すぐに寝ないといけない時は 晩御飯食べないのが良いけど

お腹がすくと 眠れない父さん

 

急いでご飯食べて 30分くらいしたら 急いで

 

こんな生活が30年続いて これからも続きます

 

今日は母さん予定のない日

 

まだ作っていないレシピを作ったり

頼まれている無花果のジャムを作ったり

 

その無花果ですが あまり見かけなくなった

 

ネットだと買えるけど とんでもない値段

 

昨日はが終わり 16時過ぎに 無花果の旅に出かけました

 

蒲田にあるか??

 

微妙~

 

  池上にあるかも!

 

 

久しぶりの池上

 

駅の中のお店が無印になっててビックリ

 

 

あまり好きじゃないお店へ

 

客が殺気立ってて なんか嫌なんです 籠持ってガンガンぶつかってくる

池上に住んでいる知人も 同じことを言っていました  あそこのお客さんは怖いって

良い物売ってるんだけど それが嫌で あまり行かないそうです

 

ありました! それも なかなか良い無花果

 

これで一安心

 

急いで家に帰り 後片付けの続きをし

 

まもなく父さんが帰宅しました

 

 

ごはん食べたら 直ぐに寝る

 

母さんは 御飯を炊かないといけないので 御飯が炊けるのを待って

 

21時過ぎちゃいました

 

 

 

 

今日は 本当に久しぶり

8月18日に書いたっきり

 

ニンビンの続き まだまだ続くから大変

 

 

前回は ローカルフードのお店に行って 

春巻きの皮で包んだ海老のすり身みたいなのが入ったのを串にさして炭火で焼いたやつ

 

物凄い人気店 に行った話でした

 

多分 観光客は絶対に行かないお店

 

かなりの人気店

経営者のおばあさんが 札束手にして 嬉しそうに母さん達ツアーのみんなに

話しかけてきたのを思い出します

唯一1人の男性  父さん

 

父さんに 煙草を吸うか! って 煙草を進めてきましたね

 

とにかく 札束手にしてうろうろしていた姿が記憶に残っています

 

そしてお次もローカルフード店

 

バスに乗るまでの街中だったのか? 

 

写真を撮っていました

 

 

 

 

 

ちょっとしたお店があると みんな興味津々

 

久しぶりに見た 鶏

 

最近ベトナムに行くと 鶏の姿が減った気がする

 

 

 

 

そして にゃんこの姿が増えた気がする

 

初めて行った頃 ハノイの人はあまり猫は飼わないって聞いた

本当かどうかは??

 

 

 

 

お米の専門店  もちろん みんな興味津々

 

 

 

 

 

そしてバス移動だったかな?

 

覚えていません

 

悲しいね~  この年になると 覚えていないことが本当に多いです

 

 

バスを降りて ・・・・・・・・

 

 

 

 

ちょっと奥まったところにある

 

こちらのお店

 

 

観光客 日本人 は 行かないだろうとおもう ディープなお店でした

 

もう夕方だから 客さんもあまり居ない時間

 

ド~~ン と 日本人観光客が来たから 大慌て 

 

作るのは 店の前の道路? 空地? 

 

そこに火を起こして 作っているらしい

 

 

急いで火起こしからのスタートでした

 

 

 

すごいでしょ~

 

道端? に 簡単な台があって  廃材に火をつけて  するんです

 

人数多いから 中華鍋全部に火を入れる準備をし

 

その手際の良い事!!

 

その 沢山並んだ中華鍋が ドラムセットみたいで

 

 

 

米粉? 液体の生地を流し そこへちょっとした具をいれ 焼いてはさむ

 

薄いお好み焼きみたいなもの  皮は春巻きの皮のパリっとした感じ

 

 

 

これはきっとおやつなんでしょうね

 

 

チリソース  ヌクチャム みたいなソースを お好みでつけていただく

 

 

 

 

大阪のイカ焼きみたい

 

 

 

 

甘酢漬けのようなものもあります

 

 

美味しかった!!

 

ここの前の 串に刺した春巻きの・・ も美味しかった!

 

 

観光でもツアーでも行かないお店ばかり

 

 

父さんも喜んで食べていました

 

 

まだまだ続く食べ歩きツアーです


2023年6月7日~13日ベトナム旅行 ニンビンへ その12 ローカルフードを堪能

2024-08-18 | ベトナム旅行

 

今日も父さんお昼過ぎ仕事

 

家を出るのは11時頃

 

家を出てまもなくline

 

駅前のお店に消防車その他 すごいことになってるよ  って

 

でも 今日夜通ったら 普通にお店をやっていました

 

何があったのかな?

 

昨夜~ ずっと警報機が鳴りっぱなしだったそうです

 

今日の母さんは

 

金曜日からまた少しぴ~ぴ~が始まり

 

2か月かかってやっと落ち着いたのに・・

 

先々週~ 子供部屋おばさんがデイサービスに行った翌日~

咳と少し喉が痛いって言い始めて 熱はないけど

 

そして 数日後 父さんが 鼻水が出るのといがらっぽのと・・・

って言うので 6日前に病院へ

 

お薬5日分もらってきたけど

 

まだイマイチだって

鼻が落ち着かないらしい

毎朝 鼻をかむと鼻血が凄く出る! と 見せられている母さんです

 

母さんはそんなのでは驚きません

 

日常当たり前な事なので

 

家族皆早くすっきりしたいものです

 

母さんは 朝から

 

お昼過ぎに終わり 少し仮眠

 

昨夜はあまり寝ていないからね

 

そして 子供部屋おばさんちにお薬を届けに行き

 

富澤商店へ

 

田園調布にするか? 小杉にするか? 日吉にするか?

 

悩んで

 

やっぱり 日吉東急

 

富澤に行ったら もう輸入していないって 

 

もしかしたら 上の階のカルディーにあるかも と言われたので 行ったら

 

ない

 

ひよこ豆はあるのに

 

ここまで来てるなら 

 

 

今日も 綱島へ

 

ムング豆とクミンPの500gを購入しました

 

それにしても暑い

 

ま~ 日中ほどでもないだろうけど

 

ちょっと暑くて気持ち悪くなりそうだから

 

また日吉東急へ

 

買い物して 昼夜ごはん

 

お腹空いていないけど軽く食べてすましちゃおう!

 

たまに入るパン屋さんで 軽く昼夜ご飯

 

 

 

ここはね たまに入るお店

 

思い出深いお店なの  父さんとのね

 

あの時は何の話から火がついたのか ??

 

とにかく お客さん沢山いるのに 大きな声で火を噴き始めた

 

こうなると注意しても無理

 

どうしてそうなるか? この時は多少わかっていたと思う

 

だから ひたすら無視

 

何かを言うと 声がでかくなってすごいから

 

そうなったきっかけは何だったか??

 

大した話ではなかったと思う

 

そ し て

 

  

 

いつの間にかガミガミの中身が

 

住宅ローンの話になる

 

 

結局いつもそう

 

お 金

 

苦しい生活しているわけでもないし サラ金で借りているわけでもないし

住宅ローンは 家賃払っていると思えば って話なのに

 

とにかく ローンを組む お金を借りる と言う

自分の収入より大きなものが 不安で 気持ちがどうにもならなくて

 

スイッチ入ると その話に行ってしまう

 

アレだからどうしようもない父さん

 

今日ゆっくりをしながら

 

あの時は周りの目が恥ずかしかったな~

なんでこんな人がいる前で怒鳴るんだろう・・・・

 

あの時の事をしみじみ思い出していました

 

このガミガミは じ2号 その周りの兄弟も ほぼ同じだったそうです

 

今度墓じまいする愛媛の伯母さんも 相当苦しめられたらしいよ

旦那に(じ2号のお兄さん)

 

腹違いの妹さんからそんな話を何回か聞きました

 

アレだから仕方がないよね

 

そう言う部分が無ければ 本当にいい人なのに

 

残念だ  アレが始まると マイナス何百点になっちゃうほど

 

 

思い出の日吉東急のパン屋さんでの

適当昼夜ご飯を済ませ

 

夜お家に帰ってきました

 

 

では今日も頑張ってニンビン話

 

昨日は高級っぽいホテルにチェックインまで書きました

 

一休みしたら

 

このツアーの目的

 

ローカルフードを堪能

 

たしか またバスに乗っていったかな

 

 

 

 

 

 

ベトナムらしい風景

 

 

 

お店到着

 

 

観光客は絶対にこないと思うお店

 

この地域では物凄い人気店だそうです

 

 

 

 

 

蒸し蒸し暑いのに

 

 

 

 

うなぎ屋さんみたいに炭みたいなので焼いて

 

 

人数沢山だから 何席かに分かれて

 

卓上調味料や ニンニク?  酢漬け? みたいなのがいくつかおいてあって

 

 

 

甘酢誰みたいなのに漬けて食べます

 

 

ヌクチャムだろうね

 

 

 

 

 

春巻きの皮で包んだ海老とお肉だったかな? すり身だったと思う

 

それを炭火で焼いて

 

 

 

 

葉っぱに包んで食べる

 

 

 

美味しいに決まってる!

 

 

 

美味しすぎました

 

 

 

多分 人生でこれが最後かな

 

だって 遠いし

 

どこにあるのか?だし

 

 

とにかく美味しかったです

 

 

 


2023年6月7日~13日ベトナム旅行 ニンビンへ その11 2軒目のホテルへチェックイン

2024-08-17 | ベトナム旅行

 

 

今日もお昼近く出勤父さん

 

昨日は台風心配したけど 出勤時の大雨以外は

心配したほどではなかったらしい

駅から会社まで15分は歩くから あの雨じゃ~ ずぶぬれに

 

学大下車を辞めて 洗足からバスで会社に行くから

電車とバスの乗り継ぎ可能か?時間調べて!

とlineが入り

大急ぎで調べて

 

何とか間に合う時間の電車に乗れて 職場にたどり着いたそうですよ

 

よかったね~

 

そして昨日は家に帰ってきたのが23時過ぎ

 

疲れて帰ってきたから 明日話そうそうかと思ったけど

やっぱり話しました

昨日の子供部屋おばさんの困ったことを

 

ちょっと色々考えないといけないことがある子供部屋おばさん

 

そのことを話したら 怒りだしちゃった

 

例のガミガミの顔になって

 

そしてまた 話先が 関係のない話を持ち出してきて

 

ガミガミ

 

昔ほど長くガミガミしなくなったから

そんな時は母さんは適当にあしらう

ガミガミの話を持っていく先は

 

やっぱり  お 金

 

この人の頭の中心は お金なんだな~ って

それは昔から思うんだけど

それが異常なほど 普通の人にしてみたら

単なる取り越し苦労みたいなことなんだけど

そこが そう考えられない脳だから ガミガミスイッチが入ってしまう

 

不思議だね アレって

 

治らないし 治せないし 話し合いも出来ないし

どうにもならないので

 

放 置

 

とにかくそこに話が行ってしまうんだと思う

 

 

しばらくすると ケロッ として

 

YouTubeみて笑ってる

 

本当に不思議な脳の作りです

 

 

困った子供部屋おばさん問題

 

どうすればいいのか??

 

数日様子を見てケアマネさんに相談が必要だったら

相談するしかないね

 

あと何年こんなのが続くのだろうか

 

ばあちゃんがまだ入院する前 

これからどうするの? 残された子供部屋おばさん! 

って何度か聞いた事があるんだけど

 

黙ってしまい 何も言わないばあちゃんでした

 

なんでだろう・・・

ばあちゃんでもどうする事も出来ないほどの困ったちゃんだったのか?

 

子供部屋おばさんに関しては 本当にネックになる大きな問題があります

 

ずっと一緒に住んできたばあちゃんですらそれに気が付かなかった

 

だから 今こうして困った子供部屋おばさんになってしまいました

 

 

母さんには荷が重すぎます

 

 

 

では ベトナム話の続き

 

 

夢に見たあの景色を堪能し

 

この日泊まるお宿にチェックインです

 

今回のツアーでは一番いいホテルだそうです

 

多分 ベトナムではチェーン展開している 高級ホテル系だと思います

 

 

 

MELIAホテル

 

 

 

 

 

 

 

 

高級感漂うホテルだけど

 

フロントのお姉さんたちは 日本のホテルみたいに ピシッ!としていないのが

ベトナムらしい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウエルカムドリンクを頂き

 

次の集合時間を聞いて お部屋へ移動

 

 

 

 

 

 

 

34階まであるのね

 

 

 

 

 

ではお部屋を紹介

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なかなか綺麗でしょ~

 

でも ベトナムの高級ホテルって

 

色々 えっ? なところが潜んでいます

 

 

窓の外の景色は

 

 

 

 

 

お店が連なっている一角

 

皆さん 集合までの時間 この辺りを‥‥いたらしいです

 

パワーあるね~

 

 

母さんはシャワーを浴びで 少し休憩 それしかできないほど疲れています

 

 

素敵な感じだけど

 

大体 ベトナムのホテルの このソープのボトルは

押しても 少ししか出ない

 

なんでだろう??

 

 

 

 

 

まだちょっと時間があったから

 

やっぱり お隣のスーパーマーケットに買い物

 

 

すぐ隣にあってよかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お土産買って

 

あの角を曲がるとエントランス

 

 

花嫁さんの撮影をしていました が

物凄く暑い中

 

 

 

ホテルに戻り そろそろ集合時間です

 

 

 


2023年6月7日~13日ベトナム旅行 ニンビンへ その11 お昼ごはん

2024-08-14 | ベトナム旅行

 暑かった~~

 

今日は父さんお休み

 

明日はお仕事の日だけど 世の中お盆休みで人が出ないから

仕事は少ない

 

休んでください って  

 

明日もお休みらしいです

 

今日は早起きして畑に行くって

 

4時に起きると言ったけど 勘弁してもらい

4時半起床の朝でした

 

畑の様子は後程

 

とにかく疲れちゃって

暑さでだと思う

 

2人してお昼過ぎまでどんよりしちゃいました

 

暑かった~~

 

そのあとは 買い物行って 梅を袋詰め

 

晩御飯の支度

 

あっという間に1日が終わります

 

 

では今日は久しぶりにニンビン復活

 

この前は 夢に見ていた景色を堪能したところまで書きました

 

また行きたいな~

 

少人数で

 

やっぱり母さんは 大人数のぞろぞろ旅行はあまり好きじゃない

 

知らない人ばっかだとまだいいけど

 

中途半端に知っている人たちのぞろぞろ旅行はなんか疲れちゃいます

 

出来れば 数人が良いね

 

 

舟を下り

 

・・・・・・

 

 

 

にゃん子さん

 

シャムみたいな顔だね

 

喉が渇いたので 珈琲だったかな? 飲んだの

 

 

 

 

またバスに乗って移動

 

・・・・・・・

 

外に出たら 

 

 

 

つぼくさだ~~~

 

 

この辺りはツボクサが有名なんだそうです

 

盆栽の根元にもツボクサがありました

 

 

 

 

 

お昼ごはんのお店到着

 

 

おそらく 観光客が行かないお店

 

日本人も初めてかもしれないね

 

今回のツアーはそんなお店が多いです

 

 

ソンベ焼きが多く使われていました

 

 

 

 

父さんはお薬を注文

 

では現地のお料理を

 

人数多いから 先生のツアーは色々沢山食べることができます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この紫色のはマムトム

 

奥の小茄子のお漬物を漬けて食べますが

 

発酵調味料なだけど それにしてもちょっと臭いが

 

父さん嫌いじゃないけど

やっぱり ちょっとこれは・・・って思って

食べるのやめたって

 

 

 

豚バラ肉と卵の煮たの

これは有名なお料理ね

日本みたいな味付け

 

これはお正月料理の定番

 

 

 

 

厚揚げもよく食べますね

 

 

 

 

 

 

なんだったか?? かぼちゃだったかな?

 

何かの芽を炒めた料理

 

これもよく出てくる料理

 

 

 

 

 

 

 

お昼ご飯がすんで お店の中を

 

 

 

色合いが可愛いよね

 

 

 

 

 

 

 

すごい屋根

 

 

お腹いっぱいになり またバス乗りホテルへ向かいました

 

 


2023年6月7日~13日ベトナム旅行 ニンビンへ その10 いよいよあの景色とご対面

2024-08-08 | ベトナム旅行

 

 

今日は父さんほんの少し遅いサラリーマンタイム出勤

 

9時頃かな

 

母さんはその前にお出かけ

 

なので 早起き母さん

お弁当作って 朝ごはんの支度して 洗濯2回転してほして

7時20分に家を出ます

 

忙しかった~

 

で 早く起きて携帯見たら

 

  大田区から沢山のメール

 

昨夜は物凄く大きな雷の音

でも 近くではない

 

でね ここ最近の雷の音って なんか昔と違うな~って

 

ゴロゴロじゃないね なんだろ なんか違う

 

あれだけ大田区からいろんなことを言ってきたんだから

外は相当びしょびしょだろうな~って外をみたら

 

一滴も雨が降った形跡がないじゃないの

 

母さん地の上は雨雲が通らなかったんだね

 

そう言うのが多いね数年前から

 

なので お出かけ前に 草木の水やりもしました

 

忙しかった!

 

お出かけから帰ってきたのが15時過ぎ

 

今日は色々あって ちょっとこの先が変わってきました

 

そのことは後程

 

では今日も頑張ってベトナム話

 

ずっとずっと行きたかったあの景色

 

インスタで出てくるボート そして お寺

 

まさか~ 父さんと見に行けるなんて

 

チケットをもらって 地下道を歩いて 地上にでたら

 

大きな川が出現

 

 

 

 

あんな小さな船に何人も乗って大丈夫なのかな?

 

特に 母さんと父さんは重いし

 

 

 

 

途中雨が降ることが多いから 合羽を着た方が良いって

 

 

救命胴衣の上に合羽

 

 

 

母さんと父さんと そのほか船頭さん1名 と 3名

 

6名かな 

 

 

 

手漕ぎ舟なの すごいよね

 

多分1時間以上は乗るはず

 

 

 

途中何回か天井が低い洞窟の中を通ります

 

川の途中に いくつもお寺さんがあります

 

 

 

 

この川って何本もあって いろんなところから舟が出ているような話を聞きました

 

これまた物凄く低い洞窟だね

 

 

 

 

 

 

 

しばらくノンビリ行くと

 

 

ついに現れました!

 

あの 川の中にある 建物

 

 

 

 

これこれ!! インスタで海外の方がUPされているのをみて

 

行きたくなりました

 

ここを回って

 

出発地点に戻ります

 

 

 

 

動画も携帯で撮ったけど 画質が悪くて捨てちゃいました

 

 

 

ずっと手漕ぎなんです

 

 

 

 

 

 

 

またまた あんな低いところを通ります

 

 

 

 

そして いったん陸地に下りて

 

 

 

 

お寺さん見学

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

説明聞かないからなんだかわからないけど

なんか閻魔様みたいだね

 

また舟にのり

 

 

 

 

終了

 

 

舟のおじさんすごいパワーあるよね

 

皆さん集まったら  次の場所へ移動

 

まだまだ続きます