手強かった栗

2018-09-30 | 日常

       台風

 

 

今夜0時頃台風が東京通過らしい

 

近所にタマゾンがあるから

 

 

朝起きたらプカプカ家の中が水で・・・ ってことにならないと良いけど

 

と 毎回思う

 

 

だってね

 

この辺は 引っ越してきたころ 家に手漕ぎボートのあるお家がちらほら・・・

 

昔 浸水することが多かったらしいのよ

 

子供のころから住んでいるお年寄りたちがそう話しているって ばあちゃんから聞いました

 

そうならないと良いね~~

 

たまに父さんと


高台に越した方が良いかね・・ って 話しに出る時があります

 

 

午前0時 どんなことになっているのでしょうね

 

春ちゃんとお留守番した あの時みたいにならない事を

 

 

40メートル近い強風  ものすごい雨  雷

 

あの時はあちらこちらで建物が壊れましたからね

 

我が家の庭の門も壊れたし

 

とにかく怖かったです

 

 

と言う事で 明日は7時過ぎにお仕事の父さん

 

 

通常だと4時半頃起きて 5時半頃お仕事へ

 

だけど

 

念のため3時半に起きるって 

 

そうそう 今日は20時以降電車が運休らしいから 父さんの会社

 

帰れなくて お泊りになっちゃう人が かなり出るだろう~って

 

1時頃まで仕事があるからね

 

父さんは今日はお休みだったから 良かったけど



 

では今日1日の事をさらっと

 

 

今日 午前中は買い物に行って

 

 

お昼ころ~ 手を付けちゃった

 

 

 

畑に近くのJAで昨日買ってきたの

 

見るからにいい栗だ~ って思って

 

ばあちゃん達に皮をむいてもらい  そこからがチマチマ大変

 

外の皮をむくより大変だと思う

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先ずは あく抜き 4回転

 

その後 チマチマ1つ1つ

 

爪楊枝を使って 渋川のけばけばとスジを取ります

 

良い栗だとこれがすんなりできるのですが

 

 

今回の栗は  涙が出るほど手強くて

 

数量はいつもほどないけど  時間がものすごくかかりました

 

 

そんなに苦労して  結局 半分近くが脱落~~

 

栗がものすごく硬いのと  アクが強く  ケバケバもこびりつく感じ

 

 

最悪でした

 

 

たまにあるんですよね~

 

涙が出るほど大変でした

 

 

で 壊れたの  黒い硬い皮がこびりついているの  

 

悪いのは いつもご飯に入れちゃいます

 

 

今回はそれが沢山できちゃって  半分は冷凍しましたよ

 

 

そして 渋皮煮

 

作業始めたら やめるころが出来ないのよ

 

最後まで終わらせないとダメ

 

 

どんどん時間が過ぎちゃって

 

 

晩御飯の支度も並行

 

 

今夜は 父さんのリクエスト

 

結構手間がかかる料理なの

 

 

頑張りましたよ~

 

 

ずっと  でした

 

 

 

 

 

これがリクエストのあった1品

 

 

あと たまった万願寺で肉詰めも

 

 

あと シジミのお味噌汁

 

 

栗で大鍋かけているから 3つ口コンロだけど 3つは使えない

 

 

大変でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜は台風接近だから  早め晩御飯

 

 

5時ちょいに晩御飯

 

 

老人たちも大雨降る前に何とか帰すことができました

 

 

母さんも早起きだからそろそろ寝ます

 

 

台風 何事もなく過ぎ去ることを 


苗を受け取りに畑へ

2018-09-29 | マイファーム

     

 

 

 

 

今日の予定は  畑にみんなでGO~

 

 

でしたが  台風で 雨マーク

 

 

畑に行ってもじゃね

 

 

皆で行くのはやめました

 

 

その代わり 苗を受け取るだけ 父さんと2人に行くことに

 

 

時間を決めず 朝はゆっくり寝るつもり

 

 

母さん目がさめたのが7時

 

珍しいでしょ~~

 

昨夜寝たのが23時すぎ

 

これも珍しいでしょ~

 

 

父さんはとっくに起きていました

 

朝ご飯を食べる前に

 

台風が来るから 避難させた方がいい! って父さん

 

万願寺や茄子を移動してもらい

 

 

万願寺を収穫しました

 

 

 

暑い時は ギャザ~がよっちゃった万願寺ですが 涼しくなってきたら まっすぐになりました

 

今年は暑すぎたのね~


この後 父さんは歯医者へ

 

9時半の予約

 

でも 今日は何もすることなき~ 早く帰ってきましたよ

 

そして洗濯2回転し 洗濯ものを積んで 畑へ  

 

道がなんだか混んでてね

 

 

 

 

1時間近くかかっちゃいました

 

雨が降っていたけど 台風に備えるためか 先生も 借りている人も 結構来ていました

 

 

 

空芯菜収穫できますね

 

 

 

 

ベトナムの紫蘇

 

食べるには年取っちゃって葉は硬いけど収穫しますよ

 

穂紫蘇も収穫しました

 

 

 

 

あと 華厳の滝

 

結構ぶら下がっていますよ

 

 

 

 

そして 諦めていた 四角豆

 

いつの間にか育っていてね

 

 

 

 

 

 

 

 

これからどんどん収穫できそうです 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

落花生は来週にします

 

 

 

 

ホーリーバジルは種をとるつもり

 

 

 

 

エッチな虫もいました 

 

そして苗を頂きに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白菜  キャベツは各2つ

 

ブロッコリーとスティックセニョールは各1

 

一旦家に持ち帰り 来週植え付けます

 

 

明日~ 台風だしね~

 

 

 

さつま芋を見に行って

 

 

 

 

今日は 華厳の滝 紫蘇 空心菜 四角豆 収穫です

 

 

さ~帰りましょう

 

雨もだんだん強くなってきたよ

 

 

 

 

ばあちゃんがこのお店の筋子が食べたいというので

 

久しぶりに魚屋さんへ

 

 

 

そしてJAへ

 

 

 

 

このね~ やまゆりポーク とっても美味しいの!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あと栗買って

 

 

 

 

帰りにコインランドリーに行って  時間つぶしにスーパー行って

 

 

コインランドリーに行って

 

家に帰りました

 

 

この続きは明日

 

 

 


10月はベトナム料理

2018-09-28 | 食べ物

   暑かったね~

 

 

 

今日は3時半起でした

 

 

お弁当なし

 

 

ってことは お昼前にお仕事終わりで帰ってくるの

 

父さん送り出し

 

 

 の支度をし

 

後は掃除だけ~ のところで

 

やっぱり寝ることにしましたよ

 

 

だって~ 寝不足じゃ~ダメでしょ

 

なんだかんだ1時間弱 寝たと思います

 

 

珍しい~~

 

時間決められちゃうと なかなか寝られないのにね

 

 

起きたら準備の続き

 

 

10時半~ 

 

 

 

今日はベトナム料理にしました

 

と言うのも この前 ホーチミンで皮を買ってきたので

 

それを使った物を と思ったのよ

 

 

春巻き=生春巻きしか  日本じゃ~ ??でしょ

 

 

 

 

 

アルミのお皿に入っているのが 春巻きの皮を入れた サラダのような物

 

 

これ 美味しいのよ~

 

 

 

 

これこれ~~

 

 

あとは

 

 

 

 

 

 

 

写真無いけど  スープ

 

 

あと

 

 

 

 

 

 

 

デザート

 

 

 

13時ちょいに終わり

 

 

とっくに帰ってきていた父さんと買い物へ

 

 

 

 

 

昨日はあんなに寒かったのに

 

 

今日は暑いくらい

 

 

それなのに 晩御飯は  鍋焼きうどん

 

 

 

 

 

ちょっと今日の暖かさには ✖ だったけど

 

 

美味しかったです

 

 

 


5時~

2018-09-27 | 母さんの手づくりorレシピ

  多分寒がりの人には相当寒く感じる今日

 

 

 

今日は涼しい~~

 

母さん これくらいが本当に好き 

 

 

中途半端に暑いと ここ最近

 

 

中年おばさんの嫌な汗

 

更年期シャワ~~ が ひどかった

 

頭だけ汗かく 

 

 

それも 滝のように

 

 

それが続いていました

 

今日は本当に過ごしやすくてよかったよ

 

 

で今日1日は

 

早起き父さんの日なのに

 

嫌な夢で目が覚め

 

多分3時前

 

暫くがんばって布団にいたけど  起きることにしました

 

3時40分頃だったかな

 

 

お弁当作って  朝ごはんの準備して

 

 

父さん送り出し

 

5時~ Jam作り開始

 

 

 

 

 

頼まれていました  無花果

 

 

あと 2018年のハーコット

 

今日やっとJamにしました

 

でも 全部じゃないの

 

少しずつ作ります

 

 

それが終わったのが10時頃

 

 

さすがに眠くて 1時間ほど 

 

 

お昼ころ 区役所にいって 必要書類を

 

 

帰りに買い物し

 

 

そこからは 晩御飯のしたくと

 

 

レシピにのせたいから   そして写真撮って

 

 

 

 

 

こんなんで あっと言う間に17時近くになりました

 

 

 

あともう1枚写真撮ったのよ

 

 

このまえ生徒さんが持ってきてくださった栗

 

 

 

 

 

 

 

 

渋皮煮と今日のJamの記念写真

 

 

Jamはリビングのあの色々乗っている棚に置いてありますので

 

よろしければどうぞ


今日も短い投稿よ

2018-09-26 | 食べ物

  涼しい 寒がりの人は寒いかもね

 

 

 

今日は5時起き父さん

 

ま~ 遅い方と言っていいかな

 

 

お弁当1個

 

 

急に涼しくなったかと思うと 暑い日もあったり

 

ばあちゃん とても体調悪く

 

朝は血圧高く  脈拍が 40 とか 50

 

アスリートみたいでしょ

 

ペースメーカー入れているのにそうなんだから

 

本人は ちょっと調子悪い

 

普通の人だと うんと調子悪いのでしょう

 

こんな生活が とっても長いから 本人は 調子が悪い 位で暮らしていますよ

 

 

来週病院なので 先生にお話ししようと思います

 

 

そう言えばね  昔は この時期になると いつも倒れてた~~

 

自分の踊りの生徒さんが 秋のお祭りで踊っていたんだけど

 

今思うと この時期は いつも倒れて寝ていましたよ

 

 

無理せず暮らしなさい と メールした朝でした

 

 

そして 父さん送り出し

 

洗濯2回転

 

部屋干しにするから 空気清浄機とクーラーを ランドリーモード

 

部屋の中が 北極みたいでした 

 

 

母さんは9時過ぎにお出かけなので 晩御飯の支度も少ししましたよ

 

 

羽田の方の 青葉で買ってきた  生タラコ

 

好きな人は 店先に並ぶと結構買うでしょ~

 

家は 年に1回? 2回?  買うかな

 

家族皆好きだけど 見かけると買っちゃう~~ ってことはないです

 

でも たまにはいいね  って  買ってきました

 

 

途中まで 朝にてお出かけ

 

 

 

 

 

 

一度茹でこぼし

 

 

 

 

 

 

あとは  しっかり甘じょっぱく煮るか

 

うっすらお出しをきかせて煮るか

 

 

 

今夜は 中間にしましたよ

 

 

あ~~  旅行の話も3つたまっています

 

 

書きたいけど ゆっくりブログを書く時間がないから

 

 

暫く こんな感じになりそうよ