草も 悩 む  春ちゃん

2012-06-30 | 日常


 

来週は時間ができる


ばあちゃんのお友達から注文を受けている PIZZA生地とソース作りがやっとで作れるな!

そう思った昨夜


ばあちゃんが 「そうよ~ 早く作ってあげて」

 




大きな勘違いでした


来週も予定があった


ばあちゃん入院

 

本人のばあちゃんも 母さんも

その事をすっかり忘れていました

 

もう1か月も作れないでおります PIZZA生地とソース   来週中にはお作りしませんと

あと  春巻きも沢山作って冷凍しよう と 話していました事もやりませんと


それから  ばあちゃんのいとこにも お惣菜を作って送ろうね と話していたことも


全てが伸び伸び


もう一つ有りました!  お友達に お味噌送りますね~ と  してから もう2か月


そちらも7月中には 

7月はそういった事をちゃんとしませんと

 

もし このブログを見ていましたら お味噌のお話を送りました皆様

もう少しお待ちください



御近所お友達との タイ春巻きのお話も もう少し待っててくださいね



 



さて 本日は 昨日の春ちゃんの事でも


昨日も本宅にお願いされました小春ちゃん


お外に出たら  最近 春ちゃんのはまっている場所があります

 

そこは 小さな町工場の前に 細々なっている  イネ科の雑草

川に行くとワサワサあります  あの 麦の穂のようなものが実る雑草

皆さんきっと手にした事があるはず


 も   も   あれは好きですよね  



それに似た ねこの草  も売っていますが

春ちゃんは 自然になっている 雑草しか食べません 



その町工場の前に  本当に僅かですが その草が

 

春ちゃんそれを発見し  

 

お外に出ると そこへ行って  

 

 

 

 

 



 

2か所 その場所があります





ところがね

 

春ちゃん  ガブガブ  ガツガツ  パックリ    物を食べる事を知らないので 

 

一生懸命にその草を食べようとするのですが


ガブッ と 銜えて  引きちぎって     って  事が出来ないんです

 

鼻先で  クルクル草を回すだけで




なんとか口に入れても  

 

噛んで引っ張ればいいのに





苦労して 苦労して   何とか食べられたかな?

 

そう思って草を見ましたら

 

 



これしか食べられなかった  春ちゃんでした  





春ちゃん 犬なのにね~

 

 

これも ばあちゃんが小さいとき育てたからです 



変な犬です





別のお話を



緑のカーテン


苦瓜が実をつけ始めました


胡瓜もたまに収穫


タイ唐辛子は まだ花芽はつかず



万願寺唐辛子は どんどん花芽をつけ  背丈もまだまだ成長


あまりの大きさに驚いています

 

園芸好きな父さんは 毎朝チェック

 

 

 

 

「万願寺唐辛子 もう食べられるよ!」

 

「収穫して」

 

 

収穫してお家に入りました

 

 

 

 

 

こちらは お弁当のおかずにでもしましょう~

 

 

クーラーもぼちぼちつけ始めた我が家


緑のカーテンは室外機の熱風に耐えられるか??

 

また 成長過程を  しましょう~

 

 

 

 


25日は ばあちゃん連れて西麻布でした  夢のまた夢 美味しかった~

2012-06-29 | 飼い主お出かけ

 

 

今日はお出かけでした


蒲田で友達と待ち合わせ


お昼ご飯は 我が村の駅前に 昔からある中国料理店に居たコックが 

蒲田で同じ名前でお店を出していて


そこが美味しい~ と 生徒さんから教えてみらったので そちらへ


母さんの地元にある同じ名前のお店は 味に波があり

(母さんが高校?その上の学校?の頃からあったと思う そのお店) 


美味しいとき    ? な時   波がありすぎなんです


あまりに波があるので  ずっと行った事がありませんでした




蒲田のそのお店に初めて行ってみましたが

 

美味しいときに居たコックさんがやっているので






昔の美味しかったころの味だ~



お昼になりましたらお客さんでいっぱい



今日のお昼は 懐かしい味に満足しました

 

お昼を済ませ 材料の買い物がしたいので 田園調布の冨澤へ

お友達も付き合ってくれました 


買い物をすませ お腹もいっぱいなので

お散歩することに



田園調布~自由が丘まで

 

途中にある   Den-en   をみて



 パテ屋 に 行って

 

隣にある  カフェ   えんがわ  でお茶して

 

 

 

 

 

 

自由が丘まで

途中にあります 美容院の前を通りましたら


やっと間近にお目にかかりました




 





部長 と呼ばれている ブルテリア


御年 9歳  ♀


いつもガラス越しにしか目にすることができませんでした




 





優しいブルテリちゃんです








自由が丘の駅に到着



何軒かお店を見て   もう16時過ぎ

主婦は帰りませんと




今日は楽しい1日でした


Tさん有り難うね~

 

 

さて  書きたい事がたまっております小春といっしょ

高家神社もあと1話で終わるのですが もう少し先になりそう

ばあちゃんの検査入院のお話も

先日の食事会のお話も ・・・

 

これからゆっくり しましょう

 

今日は25日のお話です

 

この日は 父さんの出勤と時間が重なり 朝は大忙しでした


春ちゃんを本宅に連れて行かないといけませんので予定より30分前には家をでたい

 
なんたってさっさと歩かないからね~



急いで色々をやったのですが やはり時間はギリギリ


アレで行くことにしました

 

乗り物に乗るのを出勤前の父さんにも手伝ってもらいましたよ


 

 

 

また 横から顔を出していました

 

チャックを無事に閉め終わり 

 

春ちゃんは優雅に

人間座り



 

病院とはちがう方向なので安心安心

 

 

本宅到着

母さん 茄子の苗を買いすぎて


茄子だらけの本宅です

 

 

 

おばちゃんに春ちゃんをお願いし 六本木へ



 

 

 



病院到着

 

 

 

 

血液検査がありましたので朝ご飯抜き



ばあちゃんはお腹が減ると具合が悪くなる時があるので 血液検査が終わったら



 




ばあちゃんは ツナマヨ    マヨラ~なんです



ばあちゃんの病院は 売店はありません


本当に無駄なものは一切ない病院


自販機ですべてが揃います

(入院時に使う スリッパ タオル ・・・・ そんなものも自販機です)



お握り食べて  先生の診察待ち

 

7月の初めにステントを入れることにしました



安心して飛んだり跳ねたりできるように

 

 後は 失敗しない事を

 



お昼ごはんを食べて帰る事にしていましたので 

気になっていたお店を見に


病院を広尾方面に歩いてすぐ


以前ばあちゃんの検査待ちで この辺りをお散歩した時に 美味しそうな香りがしてきたお店なんです

「なんて 美味しそうな香りなんだろう~~ 


久しぶりにそう思いました


あたりを見回しましたら  目の前のお店? らしき所から~



 

後で調べましたら 美味しいお店のようです


 LE BOURGUIGYON

 

ばあちゃんにこの時のお話をしましたら  「そこに行ってみよう」 って


ばあちゃんとお店に行きましたら

やはり11時30分~  だって


そうなんですよ

ばあちゃんの病院 すべてが時間通りなので  

10時30分の診察ですと まだお店はどこも開いていません

 

 

 素敵なお店です

 

 仕方がないので 久しぶりにミッドタウンまでお散歩して・・ と話しましたら

そこまで歩きたくないって


お昼ごはんは ヒルズで時間をつぶし ヒルズの中ですることにしました



時間つぶし・・・


そうだ! 気になるお店があるので 



と言っても 病院の斜め前なんですが


お店の名前は  夢のまた夢


 





こちらのお店は少し早いOpen 


いつもばあちゃん連れての時は やっています


何屋?  気になっていました



お店に入りましたら  小さなお店


蜜芋 と言う  お芋で作ったケーキの専門店らしいです


人気店みたいで(母さんしらなかった~

 
買ってみました


今回 生徒さんから ホテルのケーキとパンを頼まれていましたので 


その中に こちらのケーキも


どのようなケーキかは? 最後のほうに

 

パウンドケーキを買って ヒルズへ

 

このホテルの外で  で調べ物をしていましたら

ホテルのドアマンが走ってきて

「何か?お探しですか?」って


さすが~  サービス

 

 グランドハイアット東京 

 

 

ケーキはこちらのホテルで買うので ホテルには用事がありますが

先ずはお昼ご飯

まだ30分はありますので ヒルズの中を

 

ホテルから中に入りました

 

 

ばあちゃんは 和食が食べたいって

 

 ホテルの中のお店

 

 

 ヒルズのほうも見て

写真のお店は  ↓   和食のお店

東北の食材を使ったお店のようでした

雑貨屋さんか? バー? みたいですね

 

 

まだまだ時間はあります


またこちらをチェック

 





今年は買おうか?悩みます  ヘレンカミンスキー

ネットで安いの探して・・ と思いましたが

それはやめた方が良い ヘレンカミンスキー


作り手によってサイズがかなり違うんです  今まで何回かお店でかぶってみましたら どれも小さかった

でも 先日東急プラザで手にしたものは 母さんにも入ったんですよ


やっぱり欲しいな~~


でも 高い


もう少し悩みます

 




この後雑貨屋さんを見て

11時30分


お昼は やはりホテルの中の和食のお店にしました



 

 

お洒落~ 



中に入りましたら 板さんが沢山

女性もいましたよ


お店の名前は  旬房

 

 お昼のMENUから選びました


母さんは 丼物のセット

 

先ずはお豆腐が

 

 

 

 

 

 

 

 

 煮びたしも

 

ばあちゃんは カレーうどんを食べてみるって

カレーうどんは食べたことが無いばあちゃん


良いお店の物だったらかな? と思ったみたい



「お洋服を汚すといけないから~」 と話していましたら







エプロンが

そうそう  お茶も  急須でじゃなくて 新しい湯飲み茶わんに熱々を何度もサービス



カレーうどん到着~

 



 

さすが~

とろみは 葛 で

 

初めて食べるカレーうどん

 


 

母さんの丼物もきました

 

 

母さんのセットには甘い物もついています

 





赤紫蘇のゼリーに青梅の蜜煮

 

色合いが涼しげで素敵でした



そして 朝ご飯抜きのばあちゃん


ここで朝のお薬を

 


不整脈 狭心症   こんなに飲むんですね~


(ばあちゃんの爪が汚いのですがお許しを~  趣味が土いじりなので

 

お昼ごはんの感想は


ちゃんとした 夜の食事を食べてみないとわかりません


ま~  お昼は お値段もそこそこなので  って事で




お食事を済ませ 頼まれていますケーキとパンを買いに ホテルの1階へ


こちらのホテル  グランドハイアット東京 の中のケーキ屋さんのパティシエさんが 世界大会で優勝したそうで

前回の検査入院の時に 病院に差し入れ


その事は後日



見た目はシンプル

中は

ものすごく凝っているケーキ

手間がかかっているのが よ~くわかるケーキでした


そのお話を生徒さんにお話ししましたら 食べてみたいと


と言う事で 今回ケーキとパンを買って帰る事にしていました


 

 お洒落~でしょ

 


ケーキの写真は 後日 ばあちゃんの検査入院 を書きますときにします



ケーキやさんの名前は  fiorentina Pastry Boutiqe

 


ケーキがあるので 帰る事に




帰りに生徒さんのお道経由でお渡しし 春の待つ本宅に帰りました

 

そして 翌日の晩御飯の後

例の 病院前のお店の蜜芋のケーキを頂くことに



お店の名前は  夢のまた夢

 

 

 

 

 

 

 



木枠の箱に入っています

 

説明書きには 箱を分解し  まな板やお皿いらずで カットできます  って

 

どのようにするかと言いますと

 

先ずは 1枚外して

 

 

もう一枚外して

 

 

 

両側を外に開いて

 

 

 

底にナイフをいれて

 

 

 

カットします

 

 

お芋の甘さだけで作っているケーキ


蜜芋 とは  安納芋  の 原種で  安納芋より甘いんだそうです


お味は


美味しかった~~~~~~~~~

 

しばらくはまりそうです



また ばあちゃんの病院の帰りに買ってきます

 

おつかいものにもよさそうですよ~ 

 

  


娘から母へ

2012-06-28 | 母さんの手づくりorレシピ

 

今日でお休み最後の父さん

本当は手長エビ釣りに行きたかったのでしょうが

じいちゃん2号の通院に付き添うので


もちろん 父さん一人では行きたくないので 母さんもお付き合い

9時~なのに 8時30分までに病院に行って



心電図  主治医の先生の診察を受け


お薬を調剤薬局でもらって


込む時は  15時過ぎまでかかるときもあると  ばあちゃん2号の話


なんでも じいちゃんの主治医は人気の先生で  


診察のある日は 患者さんが・・・・・・・・・・・・・・


予約しても待たされるって 


その後の調剤薬局でも 分封だから 1時間~かかるって 


そんなんじゃ~ 具合が悪い人は無理 

前々回は その先生がまだアメリカ研修中で 他の先生に受診


じいちゃん2号は 具合が悪くて行ったそうですが

「何しに来たの? どこもなんでもない」 と  つっけんどんに対応され 

失語症で言葉もあまり出ないけど  たようですよ



母さんは 本宅のばあちゃん それから今は居ないじいちゃん1号の通院に長い事 付き合っていますが

1日がかり  そう言う経験が無いので ピント来ません

病院によって違うのでしょう



と言う事で 7時前に起きて 8時前に


じいちゃん2号に 夫婦でお付き合いしました


なんと

本日はスムーズ

お薬だけ 分封にするので1時間ほどかかるって


じいちゃん2号をお家に送り届け  日吉に買い物へ

お昼に お薬をもらい 再びじいちゃん2号のお家へ

今度はばあちゃん2号の病院に じいちゃん2号の病院のご報告を

父さんの両親は 病院ごとが大好きなので



またじいちゃん2号をお家に送り届け

14時過ぎに帰宅

父さんはお昼寝


父さん 今度は17時過ぎ~ ばあちゃん2号の病院へまた行かないといけません

Dr.に 説明を聞きたいって


本当は必要ない事なんですが

ばあちゃん2号が心配性で  リクエスト

ま~ 色々あるんですよ

 

もうすぐ1か月になると言うのに ばあちゃん2号  「まだまだダメ」 と 


本宅のばあちゃんでしたら 頑張って もうそろそろ退院していたかもね



その本宅のばあちゃんは 来週~ また入院


今度は治療です

失敗しない事を

 

ささっと治療して  7月の終わりころ~ また踊りかな?




とにかく6月~ 色々な事がある わが家


夕方 本宅のばあちゃんが 母さんの顔を見て


「あのさ~ 目の下 青いんだけど 何つけてるの?」って


そうなんです

母さんも発見しました  先日よその鏡で顔を見て 


目の下の青いのは  ク マ  


肉体的 より  気持ちの方でいろいろ有ったので(これからも続きます) 



今日は お洋服を買って 気分転換しました

 

さて  昨日のお話


お教室の試作の材料を買いに


そこで 目にはいっちゃったものが


どうしよう~?  今年は・・


悩みました

だって まだまだ日々が落ち着いていないし


父さんに尋ねたら  「作れば~」

そう言われちゃうとね~

 

それって 毎年作る人は  作らないでいられない とよく言いますね

 

「来週また来て・・ にしよっかな」  そう思い 一度は籠に入れましたそれを戻し

その場を


また最後にその売り場の前を通り  


よ~く見ましたら

 

6月31日まで  在庫限り    の文字






買っちゃいました


でも かなり少なめの   5キロ

 

それは


南高梅   4Lサイズ

 

お家に帰り 晩御飯の支度を済ませ 



その後は 母さん 桑の実のJamを作りませんと


梅は明日でもいいのですが 明日も忙しい


本宅2名に手伝ってもらう事にしました


梅を水に漬けてアク抜き

 







ヘタを1個1個取 水気を優しくふき取り

 

 

 

 

塩漬けなんですが


いつもですと お塩は 薄茶色になるまで煎ってから使うのですが

そんな事をしている時間が無く

 

今年はそのままで使用

 

本当は煎った方が 溶けやすいし  まろやかになるんです

 

 

 今年はそのまま

 



水気のない梅に霧吹きで度数の高い焼酎を吹きかけて塩をまぶして

なんですが

1個1個 霧吹きをしていると 腱鞘炎になるので

母さんは ボールに焼酎を入れ 梅に焼酎をまぶして

 

 

 

塩に転がして  容器へ

 

 

この作業を  本宅2名に伝授し

 




母から子へ  じゃなくて


娘から母へ   


伝授


本宅のばあちゃんも昔は梅干しを漬けていましたが

 

どうも ヘタで


ばあちゃんも それは認めています

 

 





梅の重量の20%の塩で漬けました




重石は 梅の重さの2倍

10キロ


重石   漬物にも使っているので ナイロンポリの袋で覆い

梅に乗せました



そうしませんと 漬物でカビを何度も上がらせているので そのカビが出ちゃうんですよ

 

 


ホコリが入らないよう 新聞紙で覆い





水が上がったら 重石を減らし  赤紫蘇が出回るまで漬けこんで


ですが

ここ数年

梅より先に赤紫蘇が店先に並ぶので

 

でもね


母さんちは 毎年 大原の辻しばさんの赤紫蘇を取り寄せているので これから



今日は無事本宅2名に伝授して 漬けることができました



この続きの様子は またその都度致しましょう~

 

 

さてさて お留守番の多い小春ちゃんですが


今日もコストコに行ったので 春ちゃん用の夏のタオルケットを買ってきました


春ちゃんは 赤が似合うと言う本宅のばあちゃんですが



春ちゃんと記念写真

 

 




春ちゃんに似合うかな?


記念写真の最中  本宅2名がやってきて

 

 






「ママに良いの買ってもらったね~」 って

 

春ちゃん ただ今とても臭いので


春ちゃんをお洗濯したら使いましょう~

 

 

娘から母へ伝授  の  梅干しのお話でした

 

 

 

 


父さん久しぶり  多摩川の手長エビ釣りへ

2012-06-27 | 多摩川の遊び&釣り(海&川)

 

昨日はなんだか疲れてしまった母さん

Jam作りはやめ 21時過ぎに


父さんは もちろんでしたので  母さんが寝る頃には


そうそう 父さん 

昨夜の事ですが

酒の肴に 母さんの作った甘酢らっきょうが食べたいと言うので 大きな瓶を開けてテーブルへ


どれくらいの瓶かと言いますと・・・









でっかいJamの入った瓶

じいちゃん2号が食べている安いブルーベリーのJamの瓶を貰って使っています





なんと 残ったのは  


ほんの少し



まだ数本あるので 良いのですが


こんなにらっきょう食べたら お腹に来るでしょう~~~~




どれくらい食べちゃったかと言いますと

 

 

右が 手をつけない瓶  みっちり入っています  

 

左が昨夜の父さんの食べた後



この甘酢らっきょは 一昨年作ったものですが

何年たってもパリパリして 美味しいんです


近所に住んでいる いとこの長女の嫁ぎ先のお母様も気に入ってくださり


レシピを伝授


あと 3瓶しかないので  今年も作らないとだめかも・・・


悩みます




らっきょうの皮を剥くのがね~

(いつも本宅2名におねがいします  母さん手が弱いので)

 




そして今朝


3時30分起きで 多摩川へ

久しぶりです

父さん


お昼すぎに 介護認定の話を聞きに行くので 釣りは早く帰るって





ですので お昼のおにぎりは作らず 簡単に朝ご飯を

 

父さん4時30分頃出発しました

 

 





なぜか春も起きてきて




 

 

 





父さん

今日から この前買ってきた帽子デビュ~です

 

結構気に入っていますよ(本人)

 

 

 

 

 

 

 

 





母さんは

 

7時に目が覚め レシピを作ったり


父さんからメールがきましたので

 

 

8時24分 手長

 

久しぶりの手長の引きを楽しみました

型はまだちっちゃいのと卵を抱えたメスが多いです。

一番大きいので 16㎝です。

20㎝オーバーを釣りたいです。

数は今のところ26匹です。

それでは!

 

   

 

 

 

9時36分 満潮

満潮になって釣れなくなってきたので そろそろ帰ります。

型はちっちゃいエビばかりでした。

お風呂入れてください。

それでは!

 

 

 

 

 

今年は 大きいのがあまり釣れない多摩川です


こうして 父さんはご機嫌で帰ってきました

 

 

その後は 川向うへ

介護認定の話を聞いて  帰りにコストコへ

 


帰ってきたら晩御飯の支度

そして Jam作り

 

 

 

梅干し作り




この事は明日にでも



明日も父さんお休みですが

じいちゃん2号の病院へお付き合い

母さんも一緒に

 

その大学病院は 9時の予約だそうですが お薬もらって帰れるのが


15時過ぎるかも・・・ だそうです

なんで大学病院って 時間がかかるのでしょうね?

 

具合が悪くて病院に行っているのに 

 

 

本宅のばあちゃんの病院は本当にスムーズで 色々なところに無駄がなく

いつも感心してかえってきますよ



 


母さんしばらく忙しい毎日です

これからお教室のレシピを再度検討です

 

 







昨夜は深夜まで

2012-06-26 | 母さんの手づくりorレシピ

 

 

昨夜は これからパン作りですので

と書きました

 

スタートしたのは20時頃だったか・・

 

父さんは午前2時頃帰宅ですので たっぷり時間はあります

 

家庭のキッチンでのパン作り


限界があります

 

生地作りを時間差で

 


第1弾

 

 

 

7本作って


終わったのが父さん帰宅後

午前3時には

7時に起きる予定でしたが  6時前に目が覚め


 

今度はJamの包装

 

 

写真のJamは 父さんの実家で植えている 桑の実で作りました


桑の実とバナナのJam


これが美味しいんです


パンも袋へ


ところが パン用の袋が無くて


10時になるのを待ち  ホームセンターへ

 

 



イギリスパン1本  ジャム3種類のセットを作り 11時に ばあちゃんの病院へ



今日は また   することがありました 


今までは  「気にし過ぎだ」  「しょうがないだろう」  


そんな言葉で父さんに流されていたんです



が  


今日は初めて父さんがそれをちゃんと分かってくれました 

 

嬉しかったです

 

 



病院の皆さんにパンをお届けし

 

じいちゃん2号の


じいちゃん2号は碁にお出かけ中


じいちゃん2号は 碁 は 5段


段持ちです


相手になる人が碁会所になかなか居ないって


 
そして  沢山なっています桑の実を収穫

 





第2段の収穫


お家に帰り 父さんは 次に転院する病院の下見へ



母さんは  さすがに眠くて


春と1時間ほどお昼寝し


晩御飯の支度


今夜は 一昨日行きました  とうふ屋うかい  鷺沼店  のお土産の油揚げと 厚揚げを



揚げはシンプルに 焼いていただくのが


でっかいでしょ~

 


 
厚揚げは うかいで買ってきた ネギ味噌をつけて

 

 

 こちらもでっかい





晩御飯が済んだら  桑の実をJamに

と思いましたが 今日はもう寝ることにします

 

 
そうそう  母さんの指

すごい事になっていますよ

 






明日は朝からJam作りしましょ