今日はちょっと早いサラリーマンタイムって感じかな
5時起床
お弁当1個
で 父さんは24時過ぎ帰宅予定
勤務時間が長い
お疲れ様父さんです
母さんは
今日から新しいMENU
準備万端～～
今日は料理仲間の皆様でした
焼売 餃子のほうが簡単だって
上手にできました
そして 後片付けをし ジンジャーシロップ作りも
生姜3キロちょっと 蜂蜜 キビ糖 スパイス
それだけ材料を使っても 出来上がる量はほんの少し
高価なジンジャーシロップです
それを作っていたら 晩御飯の支度が大変になっちゃって
冷凍庫見たら パスタソース発見！
ここ最近パスタ食べていないし
老人2名はバジルのパスタ
母さんは納豆パスタ
簡単に済ませた晩御飯でした
明日～12月
なんだか予定がいっぱいで
ごちゃごちゃになりそうな予感です～
でも ちょっと
？
今日も嬉しい早起きの日
お弁当は1個
昨夜は寝たのが遅かったのよ
今日発送のPIZZA生地 昨日半分作って寝ることにしたから
で いつも依頼を受けます ばあちゃんのお友達
ご近所さんに好評で PIZZAパーティーをよくするんだそうです
で年に数回頼まれます
そのお家のオーブン皿サイズに作るのですが この度 オーブンを大きくしたので・・ って サイズ変更
で 多分その方は 今までの生地を 薄くすればいいと思っているらしく
ま～ その様にやってみようと 昨夜
ところがね いくら何でも 倍近いサイズ
くりすぴーPIZZA
パン生地でしょ～ そんなに薄くならないのよね～
クリスピーPIZZA の配合だったら おそらく薄くできるだろうけど
で 取り合えず今まで通りの量を 大きくしようと試みたけど
やっぱり無理で 
やればやるほど 伸びなくなるでしょ～ 普通のパン生地は
さてどうしましょ～
もう一つ問題が出来て 発酵はいつも電気オーブン
でも その新しいサイズは 我が家の電気オーブンでしか焼けないの
今までは ガスオーブンで 一気に 5～6枚焼けちゃった 
どうしよう～
夏場だったら 放置しても 発酵するけどね
困ったもんだ～～
そんなことを夕飯後に始めたら イライラしてきちゃって 
落ち着いて 落ち着て
で 分割 発酵 成形 したけど もう一度丸めなおして 発酵
生地量を考えた・・
1・5倍でやってみるか～
で 発酵はどうするの？？
寒くもないのに床暖入れて 床に敷きものを敷いて 天板置いて ビニール被せて 2次醗酵
ばあちゃん 暑いと気持ち悪くなるから ばあちゃんが座っている後ろの窓は開けて
そんなこんなで 老人たちは20時過ぎに帰り
そこからもPIZZA生地作り
そして もう1つ問題発生～～
ソースが今までのじゃ足りないじゃん
もう袋詰めして冷凍してるし・・
またソースを追加で作って それを袋詰めし冷凍
まで やって寝た昨夜
朝は4時10分起床～
そりゃ～ 眠かった 
父さん送り出し 少し寝て 続きを・・ と思ったけど
早く終わられたかったから
だってね もう1つ問題発生
その大きくなったPIZZA生地 何に入れて送るの？？ ジップロックの大には絶対に入らないサイズ
まさか～ ゴミ袋ってわけにもいかないし
ホームセンターに袋を探しに行かなくちゃ～
なので 寝ないで 5時ちょい～ また PIZZA生地作り
ご近所さん うるさかっただろうね
生地が全部出来上がり 眠気覚ましに 御風呂にはいって 
ホームセンターへ
PIZZA生地は冷凍保存するらしいのですが 冷凍用の大きなチャック付きの袋なんて売っているわけない
専門店だとあるかもしれないけど ビニール袋 そう言う特殊なのは 高いのよ～
その値段を上乗せできないし
取り合えず 送るときに綺麗に遅れればいいか・・ あとは 様子を見て考えてもらう事に
ホームセンター チャック付き 色々サイズがあってホッとしましたよ
ただ 冷凍には向かないかな・・ 臭いが入っちゃうだろうな～～
ジップロックも 臭いはいっちゃう それより 入っちゃうと思う
仕方がないね
買い物すまで 帰りにお昼ごはんのパンも買って
お昼食べて 梱包して
やっぱり寝よう～
って 
中々 眠れなくて なんとな～く いい感じ～
の
時に
ピ～～ンポ～～～ン
鍵をガチャッと勝手に開けてる～～
おばちゃんでした
頼んだ買いもの 夕方でもいいのに 帰りに届けに来たらしい
再び ベットへ
まもなく
ピ～～ンポ～～～ン
時計を見たら2時ちょい前
え～～ もうクロきちゃった？？ 16時指定が
と思ったら
東急だった
多分 ガスの件
もう～～
東急さんは後にしてもらい
でしたが
もう寝ることができませんでした 
まったくね～～
我が家は不規則な毎日だから 電話とかピンポ～～～ン とか
日中は困るときがあるのよね～
父さん遅番で寝ている時だってあるし
今日はアンラッキーな1日でした
今日は早起き父さん
父さんいつからだろう？ なんか 調子悪そうで（精神的に）
ほんと大変な父さん
もう～ この繰り返し
蚤の心臓を持っているからね
どんな家庭に育ったんだろう？？ って 思う事が沢山ありますよ
手のかかる人です
今日は昨日の母さんが頑張ったことを書きます
大したことじゃないの
コツコツやるのが飽きちゃう性格
ぱっぱっ とうやって 結果がすぐに出るのが性に合ってる
だから 編み物 洋裁 手芸関係は 出来るけど 性に合わないのです
途中で飽きちゃいます
一気にやり通して完成させ どこかが変？ って 事があるの
だからやりません
買った方が良いと
それといっしょなのが コツコツ片付けること
ばあちゃんはそう言うのが好きで 家の中 外
今日はこれをここまでやって・・ って コツコツやって きちんとした生活を送っています
母さんは やっと重い腰を上げ 一気にやっちゃう
だから 汚い時がしばらくあって そして 一気に綺麗になる と言う感じです
で お庭
今年は珍しく 草むしりをする回数も多く
いつもよりは綺麗な時が多きかしら
ばあちゃんがそれを見て気味悪がるの
種まきはばあちゃんにお願いしていました 苗たち
もう 伸びちゃって早く植えなさい！ って 言われ続けておりました～
畑に半分 プランターに半分 の予定だったけど
キヌサヤ類は もう 畑に な～んて言ってられない状態に
ばあちゃんも もう絡みたがってるよ って
こちらに持ってきてもらい さらに数日玄関先に
とにかく時間がないのです
そう言う事をする時間が
で 昨日はちょっと出来そうだったから
買い物いったあと お昼ちょい前にスタート
ね～ 伸びちゃって～
2か所に植えました
あと 春菊もわさわさしてたから 脇に少し植えたり
そら豆ちゃん
いつも 袋の通りの時期に種まきすると
暑いから 成長が早くて 
冬を越すには伸びすぎちゃうの
で 今年は遅めに種まきしたはずなのに
暑い日があったりで
御覧の通り
また伸びちゃった～
これじゃ～ 冬を越すのは難しい～～
生長点が霜にやられやすくなるから 春に背が伸びないのです
あ～あ～ 今年は気をつけてもらったのに
いつもと同じになっちゃいました
もっと遅く蒔かなくちゃダメね～
本当にここ数年おかしいです
そして 春菊の隣にも
種まきした春菊を少し植えました
もう少し大きくなったら間引きましょう～
上のそら豆は 畑に持っていこうと思うのですが
次回行けるのが 2週間先かな～～
まったくね～～
いいタイミングで行けない
苗植えて 草むしりをし
2時間位外にいました
で ちょっと収穫も
春菊と バジル
バジルは抜いちゃいました
これから寒くなるから 雑草の成長も遅いから 少し気が楽だね
今日は父さん10時ちょい出勤
お弁当なしよ～～
珍しい
でも
残業もなしよ～
母さんは 父さんの出勤と一緒に家を出て
材料の買い出し
重いから ガラガラ持って出かけました
帰ってきてから やろうと決めていたことを
その大したことじゃない事は明日にでも
今日も書きます 軽井沢～
ツルヤに発地にもいって満足したかさん
駅に着いたら まだまだ時間があるの
でも 荷物も重いし 駅でブラブラ
それがね 昨年となんか様子が違う軽井沢駅
一部新しくなってたの 
で 立ち食い蕎麦発祥のお店がないじゃない！！
そしたらね おぎのやさんの奥にありました
場所的には同じなんだろうけど なんかわかんなかった
立ち食いそば発祥～の看板もないし なんか～寂しいね
昨年食べに入ってよかったよ！
そして 恒例の あれを買いに
あれは 売店で売ってるの （コンビニ？）
おぎのやの釜めしのおにぎりバージョン～～
これを4個買って
釜めしも買って～
4個よ
すでに荷物は重いのにね
手痛めちゃう
荷物整理するのにすみっこに移動
お隣の国の人たちでベンチはいっぱいだった
ね～ 人工雪だろうけど スキー場やってたのよ
荷物 重いから 肩にかけるBagはもっていったの
右の釜めし4個はその袋に入れました
まだ電車まで時間があるから お蕎麦屋の隣に出来た 新しいお土産屋をみに
荷物背負ってよ！
もうガラガラ持って行かなかった事を後悔したわ～～
お土産屋で 沢やさんの甘いのを買って
ホームへ
10分ちょっと待って
東京へ
電車の中で 甘いものをいただき
帰りました
帰りはあまりに荷物が重すぎて
蒲田で 頑張れるか？ 葛藤
やっぱり 無理
これ頑張ったら 手がもうやばくなっちゃう
そうそう 手
つまんだり 蓋をひねるのとか もう駄目なのよ
なるべく痛みの出る動きをしないように気をつけて 暮らしています
なんたって 両手だし
右手はまだ少しいいからね
と言う事で 蒲田からタクシー
本宅へ向かいました
じいちゃん1号の命日だし 南無南無しなくちゃ
本宅に到着し 老人2名に釜めしを温めてあげることに
でね 何回も買っている 峠の釜めし
今回初めて 温め方を教えてもらったのよ
紐着いたまま 逆さにして チン 3分位って
逆さにすると ご飯から温まって いい感じなんだって～
早速やってみました
なるほどね～
とてもよく温まりました
ばあちゃん達も満足
ところが・・・・
説明を熱心にしてくれたのは良いけど
お漬物入れ忘れたおじさんでした～
また来年までごきげんよう～
軽井沢
今日はやや早起き父さんの日
風邪ひき父さん 朝～23時までのお仕事なの
あ～大変
17時～は 外歩きっぱなし
病院のお薬飲んでいるから大丈夫かな・・・
今日も軽井沢のお話
今年で3回目の軽井沢
1回目は父さんに連れて行ってもらったから 色々まわれたの
2回目は電車で～
そして 暑い時期
2回目の時は 軽井沢銀座をぶらぶらし
駅まで歩いて でもちょっと時間ある・・
ツルヤに行くには中途半端な時間
アウトレットに行くには足りない～～
近くのスーパーによることにしたのよ
地図みたら歩いて行けそう～～
それが間違いでした～～
結構遠くて 途中で断念しようかと悩むこと何回だろう？？
タクシー乗るほどでもないところまで歩いて
あ～～ 暑いし もうやめようか・・
この繰り返しでなんとか到着
帰りはタクシーで駅まででした
で 今回は 巡回バスに間に合えば乗って ツルヤへ と思っていました
が
バスの時間はとっくに過ぎちゃって
タクシーを呼んでいただけることになり
タクシーでツルヤへ行くことにしました 
タクシーのおじいちゃんが良い人で
また迎えに来てもらう事に
20分ほどツルヤを見て歩きました
が・・・
新しくなったみたいで なんか 広々したけど
前の方が良かったかも・・・
特にほしいものもなく
有名なモカアイス食べるには寒いし
そふとクリームは食べるのやめて
胡桃のお菓子のお店でお土産買って 少し早いけど 待ち合わせの場所へ
タクシー来ていました
そしてお次は
軽井沢発地市庭へ
もう時間も遅いから 物は少ないかもしれないね～
ここで結構時間があってね
また同じタクシー会社に来てもらうよう頼んで
お買い物
今年もありました
朝鮮人参
この辺りは朝鮮人参農家さんが居るみたいで 安いのよ～～
でも今回は買いませんでした
何買ったっけ？？
とにかく荷物が重くて 大したものは買いませんでした
ここでのんびり時間をつぶし
荷物は2つだけどね 実は
お米が入っているの～～
あと お持ち帰り料理
だから 重いんです
手が悪いのに 重いの持って後悔
ガラガラスーツケースにすればよかったよ・・
そしてタクシーがきて 駅まで
運転手さんは別の方でした
ここから駅まで 3000円ちょっと
その前のタクシーと合計すると お寺ツルヤ発地駅 6000円ちょっとかかりました
しょうがないね～
そして電車まで40分位時間があるので
駅でお買い物～
そのお話は明日にでも
