高額だけど たまには良いかな THE PENINSULA

2024-09-19 | 食べ物

 

 

今日は 高額過ぎるお菓子のお話

 

SNSでたまに出てくる  月餅

 

16日は中秋の名月

 

日本じゃ~ 月餅は1年中売ってるけど

 

中国やベトナムや・・・

 

では その日を過ぎたら売っていないと聞いた

 

本当なのかな?

 

売れ残りとか安く売っていないのかな? 

 

 

月餅って 作ってすぐは美味しくなくて

 

家で作った月餅も 1週間くらい置いた方が なじんできて美味しくなると教わった

 

甘い物そんなに好物ではないから

 

特に月餅は 少し食べれば十分

 

 

父さんは大好物!

 

母さん 月餅は3カ所で教わりました

 

で その SNSで出てくる月餅

 

一度でいいから食べてみたい!! って 最近思っていたの

 

ホテルの月餅

 

伊勢丹とどこだったか? デパート2つで購入可能って

 

 

あと そのホテル

 

で 美容院の帰り 渋谷のスクランブルスクエア―のお菓子売り場を見ていたら

 

 

あ~~~ あの月餅じゃない~~~

 

お店が出ていました

 

何度もお店の前を

 

欲しいけど

 

高すぎる

 

たかが月餅に

 

でも 食べてみたい

 

食べてみたい種類は2個

 

チョコレート と 塩卵の入った普通の 確か 蓮の実あん

 

ちらっと見たら

 

ばら売りは カスタードあんのみで

 

後は チョコも もう1つも 別々に箱に入って販売 

 

両方買うと 2万弱 

 

組わせて箱詰めにしてくれればいいのに・・・

 

あと ばら売りもしてくれればいいのに

 

何度もお店の前を通って

 

やっぱり食べてみたい気持ちが 

 

 

お店の前に足を止め

 

 

何を買おうか 物凄く悩んだ

 

 

せっかくだから 清水の舞台から・・・の気持ちで

 

2種類買っちゃおうか・・・ と思い始めた母さん

 

でしたが

 

さすがに2万近くはね~

 

悩んで悩んで

 

月餅とくれば こちら! と言える 基本の月餅の箱詰めと

唯一 ばら売りをしていた カスタードを2個 購入

 

それだって とんでもない金額に

 

さぞかし美味しいだろうね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もう中秋の名月は過ぎているのに まだ食べていないからわからない

 

ペニンシュラホテル 香港から直接送られてくる

 

 

高級すぎる 月餅を ついに 買ってしまった

 

という 母さんの話でした

 

今日はばあちゃんのお父さん

母さんのおじいちゃん 儀一おじいちゃんの命日

 

母さんが3歳の時に無くなった

 

夏休みで青森に行っていた時

帰るころ調子が悪くなり

しばらく幼稚園を休んで ばあちゃんと子供部屋おばさんとで看病して嫌のを覚えている

 

スーパーじいちゃんだった

 

料理も得意

楽器も何でも演奏出来て

手先も器用すぎるほど器用で

明治生まれのじいちゃんだけど 愛車は ハーレーダビットソン

それにサイドカーつけて 往診していたそうです  青森の話

加藤茶みたいな 丸いい眼鏡につるっつる頭

 

そのうち写真を載せようかな

 


UPしておこう

2024-09-18 | 日常

 

 

 

母さん多忙につき 簡単にUPする日が続いておりますが

 

 

今日も簡単な内容

 

 

父さん退職するのは10月1日

 

有休が1か月近く残っているのを 只今使っているのですが

 

ゆっくり家で過ごすことはまだ1度もなくて

 

父さんも 母さんと同じく 色々やることが湧いてくる

 

半分以上は 母さんに付き合って だけどね

 

 

そうそう この休みで

 

本宅の物置を解体して捨てる! 

食器戸棚を粗大ゴミに出して 二階から家具をおろして 食器戸棚代わりに

 

という スケジュールを立てていたけど

 

 

この暑さ  無 理

 

まして 物置解体なんて外でやったら

熱中症で死んじゃう!

 

この2点 実行できずにどんどんお休みが過ぎています

 

とにかく 起きたら やることはいっぱいある

 

でもね 10月から またお仕事スタート父さんだから

 

することなくて のんびりするのもね~~

 

仕事復帰しても 調子狂いそうでしょ

 

そんな生活していたら

 

だから 今の感じがちょうどいいのかもしれないって

 

思っている母さんです

 

 

そして とりあえず 最後の仕事の日

 

花束を2つ頂いてきました

 

UPしていませんでした

 

それも 違う部署から頂いたのに

 

同じ花束

 

 

1つは ばあちゃんの南無南無に

 

だって ばあちゃんのおかげで 今がある

 

 

その花束は(束とは言えない大きさよ

 

 

 

 

すっかり写真撮るの忘れてて

 

大分たって写真を撮ったから

 

枯れてきてます

 

 

母さんから 最後の日

 

大きな花束でも職場に送ろうかと思ったけど

 

要らない! と 即答

 

皆さん 最後の日には

ご家族で職場に来たり

 

娘さんが職場に来て フルート演奏したり

 

色々やるお家が結構あるんだそうですよ 

 

 

父さん 10月の仕事復帰に向け

 

足腰弱らないよう ウォーキングしているという訳です

 

 


9月はベト飯リクエストが

2024-09-17 | ようこそ

 

 

 

今日はばあちゃんの1周忌ですね

 

なでだか ばあちゃんのあの時の事を思い出そうと

脳がしないのです

 

ふと 昨年の今日は こんな感じで こんなことして・・・と

考えようとすると

 

ストップします

 

それくらいしんどかったのだと思います

 

 

脳がそうしてくれているんだと

 

なので 1周忌の日には

 

あの S病院に入院してから亡くなるまでの事を

ちゃんとブログに書いておかなくちゃ!と 思っていたけど

 

まだ 今年は書こうと思う気持ちがでないので 書かないことにします

 

川崎の方に行くと 病院の方向を見るのも嫌で

 

自然と見ないようになっちゃいました

 

あと その後の 大田区に陸の孤島のあの病院の看護師2人と担当医も

 

 

訳が分からないことばかりだった この事も1周忌にはちゃんと書いておこうと思ったけど

それも 今年は書かないことにしました

 

いつか そう言う事がちゃんとかける日がくるかな? どうかな?

 

こんな事を書くだけでも 胸がゾワゾワしてきます

 

 

 

 

今日は今月のお料理の紹介だけしておこうと思います

 

9月は

 

ベト飯のリクエストが1クラスあってね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

揚げ春巻きと レモングラスを使った御飯

 

茄子の料理

 

空心菜の炒め物

 

 

揚げ春巻きは ハノイのレストランで教わったレシピ

 

日本のベトナム料理教室のレシピと違って

 

そんなにお金のかかる材料は使っていなかったの

 

あと 驚いたのが

 

ヌクチャム作るときは ライムかレモン果汁

って どこでもそう教えていると思うけど

ハノイのお店は違ったの

 

でも 全然美味しいじゃん!

 

レモンやライム買うよりお金がかからない

 

 

現地で習うと またちょっと違う事が学べて  ですね

 

 

それにしても 美味しすぎる ベトナム料理でした

 

このクラスの次回のリクエストは ベトナムの鍋料理

 

その次は 韓国料理

 

 

料理友達の皆さんが来てくれているので

 

料理好き 食べることが大好きな皆さん

 

そう言う人たちと料理を作って  てもらうのは楽しいね♪


凄腕職人

2024-09-16 | 日常

 

 

今日は書いていなかったことを書こうと思います

 

父さん家に居るようになってから

ウォーキング開始

 

母さんもお付き合いしていますが

 

その前に 父さんは仕事帰りに

2つ手前の駅から歩いて帰ることをスタート

 

そのスタート日に 十年近く前に買ったと思う

アディダスのウォーキングシューズ

 

歩こうと決めた初日に 通勤で履いていったら

 

会社に着く前に 靴底がパカパカ~~

その写真をlineで 

 

確かその写真はUPした気がする

 

で そのスニーカーは 会社で捨ててきたって

 

買ってからずっと履かずにしまっていたら

 

ここ数年の暑さで 接着剤が剥げちゃった

 

ほぼ靴底が取れちゃった状態だったから 直ぐに捨てたらしい

 

 

そして 母さんもその時一緒に買った アディダスのウォーキングシューズ

 

 

父さんとの朝のウォーキングスタートの日に履いたけど

 

母さんのは大丈夫そう 

 

 

 

 

新品

これも 父さんと一緒に買ったから 10年近く  以上かもしれない 履かずに下駄箱の中で

 

 

無事にウォーキングから帰り

 

父さんが  よかったじゃん! 壊れて無くて  って  

 

そして ウォーキング2日目

 

あのさ~ 靴 大丈夫? と聞かれ

 

父さんにシューズを渡してみてもらったら

 

 

あっ! これも剥げてるよ!!

 

 

靴の半分くらいまで パカパカに 

 

やっぱり母さんのもそうなっていました

 

 

捨てちゃおうと思ったけど

 

でも

 

新品なのに

 

 

そうだ! あの凄腕職人さんのところに持って行ってみよう!!

 

 

 

 

シューズを見てもらって 色々お話

 

修理のおじさん 親子でやってるんだけど

 

話が好きで

それも 修理の話や バックもオーダー受けているから その作品の話や

 

とにかく楽しいの

 

おじさんと話すの好き  職人さんの話は楽しい

 

 

で 問題のスニーカーを見てもらったら

 

あのさ~ 今いた人も同じ修理の依頼で

ご主人が外国の人で 

やっぱり 一度も履いていないスニーカー

 

しまってたら そこが取れちゃって・・・  

 

ここ数年の暑さでしょ~  そう言う相談 修理が 本当に多くてね~

 

特に今年は多いよ! という話

 

で その外人の人のリクエストは

スニーカーの剥がれた靴底を 釣り糸で縫い付けてほしい  という

とんでもなく難しいリクエストだそうで

 

おじさんは もちろんそう言う事も  

 

俺は出来る 今なかなか無い 米軍のブーツを縫うミシンを俺は持っていてさ~・・・・

 

でも 数理代が結構かかっちゃうからね~

 

なんでも ビンテージな 特殊なミシンを持っていてできるんだそうです

 

お客さんは その人の奥様

 

値段の事を聞きにお家にいったん帰ったところでした

 

 

そうなんです

 

以前も修理に行った時

 

思い入れの強い コンバースのバッシュの靴底の修理を今やってるんだよ って話を聞いて

 

すごい~~ あの コンバースのバッシュの靴底も直すんだ って思った

 

買った方が安いのに・・

 

でも そこのお店に行くと

 

大事に使う人がこんなにいるんだ! って 驚かされます

 

母さんだったら とっくに捨てちゃってる って靴が沢山修理を待っているんです

 

 

他で断られたものは とにかく持ってきて! って

 

凄腕職人さんが こんなところにいるんです 

 

今回行った時に 見せてもらった写真があって

 

デザイナーの人が デザイン画を持ってきて

 

後は 皮 縫い方 糸 ・・・・ それはそれは細かいリクエストで

 

その出来上がった作品の写真を見せてもらった

 

すごい!

 

あと ブランド物のバックも 自分にサイズが大きいから

 

全体を縮小してくれ という仕事もあるって

 

 

とにかく すごい腕の持ち主なの

 

そして 母さんの 安いウォーキングシューズ

 

見積だと 両方直して4000円

 

どうしよう~~

 

実は そのスニーカー アウトレットで買って

 

3000円弱だった記憶があるの

 

その話をしたら

 

じゃ 3000円でやってあげるよ  って

 

それはいくら何でも悪い

 

でも 3000円でやってあげるから

 

悪いな~と思いながら  修理をお願いしました

 

そして数日後

 

 

 

 

ばっちり!!

 

 

おじさんの話では

 

その辺の大手の修理屋に出すと

 

接着剤ぬって張り付けるだけ って

 

それやると またすぐに剥がれてしまうんだそうです

 

こういうスニーカーの素材は 接着が効きにくいって

 

だから ここ数年の異常な暑さで 剥がれることが増えているんだそうですよ

 

 

そして この凄腕おじさんの直し方は

 

接着剤を2つ使う

 

1つ目は 上につける接着剤がはがれないような特殊な接着剤を使うと話していました

 

それ聞いて

 

ちゃんとした金継ぎの 漆を塗る工程にそっくりだな~ って

 

きじろ漆を塗ってから き漆を塗る

 

なるほどね~

 

凄腕おじさんに 父さんの LLビーンのゴム底の修理も出来るか聞いたら

 

なんでも持ってきてみて~~  多分直せるから

 

って それに似た ゴムも見せてもらった

 

ただし・・・

 

修理代はかなりの金額になるだろうと思う

 

けど

 

もともとも靴の値段も数万だから

 

直す価値はあるのかもしれない

 

今度持っていくことにしています

 

とにかくすごいの! その修理屋さん

 

父さんの靴も修理を出したらUPしようと思います


9月日の畑のお話

2024-09-15 | マイファーム

 

 

昨日はやらないといけないことがあって 午前2時過ぎまで起きてた母さん

 

こんなの久しぶり

 

その時間に起きちゃうことはあるけどね

 

今日は 朝畑に行く予定だったけど

 

中止

 

でも 朝から のびのびにしていた早急にならないといけない事やって

 

あと 栗の注文もまだできていないから注文して

あと 振り込みもまだしていないのがあった

銀行にも行って

 

 

普通ね 父さんが家に居るようになったら

2人してのんびり~ やることないね~ 暇だね~  

と 父さんは言うのだろうけど

 

2人して それが無い

 

逆に 何も予定がない日が数日続いて

 

好き勝手に起きて 思い立ったことして 

 

過ごしてみたい

 

墓終いもそろそろだし 考えないといけないことが沢山ありすぎて

 

頭の中ものんびりできないのだろうと思う

 

そこに 両家のおばあさんの事がプラスされるし

 

この前思ったの

 

知っている人がまったくいない 遠いところに行って

温泉に入って 数日 のんびりしたいな~ って  一人でね

 

そう言う気分転換も必要な気がした

あと 父さんとも話しているけど

 

うどんを食べに行きたい!!!!!!

 

まったく行けてない  吉田のうどん旅  武蔵野うどん旅 

 

 

こんな毎日で 多分 あっという間に 蕎麦を打つ時期になりそうだね

 

今年は いつもより1年があっという間だと思う

 

 

という事で 今日も ちょっとだけ出掛けて

 

後は やらなくてはいけない事を コツコツ処理した1日でした

 

 

では 12日の畑のお話

 

 

 

早く出発できました

 

 

 

 

この日は 最後の方に ご近所利用者さん夫婦が来ていました

 

 

お化けレモングラス

 

 

 

 

茄子 美味しそう~

 

空心菜は 今回良い感じに成長していたので

 

柔らかそうなところを収穫し 生徒さんに食べてもらう事にしました

 

 

 

菊も花芽が付いてきましたね

 

 

 

マクアポ

 

12日は母さんちのは数個だけ

 

あと 先生からお許しが出ているところから収穫しました

 

 

 

 

万願寺も沢山収穫

 

 

 

 

 

インゲンはちょっと一段落かな

 

 

ニラは花が咲いていました

 

 

こうなると葉っぱは堅くなるね

 

 

 

 

 

 

畑終了  

 

もちろん 最後は 畑を1周

 

最後に 我が家のさつま芋を 天地返しして

 

 

 

家に帰り 大急ぎでお野菜のお掃除

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先生のところから頂いたので 結構数があります

 

でも 塩水漬けにするには少ない

 

 

この後 おすそ分けしに生徒さんちに行ったり

 

そうだよね! 墓終いのことで 急遽 川向うの市役所に行ったり

 

予定がびっしりでした

 

家に帰り 急いで晩御飯の支度

 

畑のお野菜がたまっているから

 

お野菜の天婦羅に

 

 

空心菜のかき揚げにはまっている我が家

 

 

 

華厳の滝 茄子 も天婦羅に

 

 

そして マクアポは

 

塩水漬けじゃなくて

 

ハノイのお漬物を教わっているので

 

別のお漬物に

 

 

ハーブや 珍しい調味料が入ります

 

 

ここまでやって

 

20時には寝る我が家の習慣だけど

 

22時過ぎに

 

 

そして朝は早く目が覚める

と言っても 6時前後になっているここ最近(母さんはね)

 

 

いつになったら ぼ~っとできる日が来るのだろうか