庭の空芯菜で朝ごはん

　　　　

 

昨日は父さん帰りが遅い日

 

帰るコールまで起きていたけど　後はゴロゴロしてた

 

只今～　とドアが開いた時もゴロゴロ

 

あれっ？寝てるの？

 

明日は何時？

 

4時半

 

わかった　起こしてね

 

母さんはそのまま寝ました

 

たぶん0時ちかくかな

 

目覚ましがなって　眠くて眠くて　

 

 

がんばって起きて　父さんも起こして

 

出発

 

 

畑に行きました

 

 

父さん午後∼会議だからね

 

休みの日なのに

 

畑の事は明日

 

で　いつもは起きるとすぐご飯

 

昨日寝る前におにぎりの支度をして　海苔だけ巻けばOK

 

でも　帰ってきてから食べるって

 

 

8時過ぎに帰り

 

苦瓜の芽を切って　　空芯菜収穫して

 

 

 

ほっとけ庭だけど　立派に育った空芯菜

 

 

これは種からよ

 

9月過ぎまで収穫できる　暑さに強い空芯菜です

 

あっ

 

空芯菜って名乗れないんだ～～

 

エンツァイ　です

 

 

これは明日食べようかな～って思ったけど　　お野菜食べたいから

 

炒め物に

 

 

2人ともお腹ペコペコ　

 

 

しっかり朝ごはんを

 

 

 

 

 

昨日の残り物

 

茄子と茗荷と油揚げのお味噌汁　　糀2倍の自家製味噌

 

おにぎり2種類　　タラコと椎茸昆布

 

 

あとね～　昨日の夜食べたかった点心

 

焼売にするか？悩んで　　冷凍ストック　自家製桜エビ餃子焼いて

 

 

 

 

昨日のお教室で残った溶き卵に　畑のバジルの花芽を入れて卵焼き

 

 

 

 

空芯菜の炒め物

 

 

 

お腹いっぱいになりすぎた朝ごはんでした

 

 

昼もお腹が空かないから食べなかったし

 

 

夜もあまりお腹が減らないから　軽く済ませたし

 

 

この後　買い物2軒行って

 

父さんは　会議へ

 

母さんは　ワンこケーキ作り

 

夜は杏の漬物ステップ2

 

そんな1日でした

時期がよめない・・ 旬の物

　　　　　　

 

今日は父さんお昼頃出勤でしたが

 

母さん11時～　　でしたので

 

父さんには1時間ちょっと早く起きてもらい　準備を済ませ　再び

 

 

父さん今日も遅くまでで　お弁当1個でした

 

 

父さん寝ている間に　

 

 

何月だったか？　お休みされた方の振替

 

今日はマンツーマン

 

のんびりゆったり教室でした

 

 

 

 

 

 

餡掛け焼きそばと　即席漬けと　お菓子を作りました

 

 

父さんはいつの間にか出勤

 

 

お教室が終わり　後片付けをしているところに

 

 

来ちゃったよ～～　

 

 

 

梅　2回分　

 

本当は　今日29日到着分は　7月2日の分　10キロ

 

2回目は　7月2日到着　7月5日の分　10キロ

 

だったのに

 

先週　

 

 

梅が早く収穫終わっちゃうから　最終が29日到着でしかできないって

 

だってね　いつも取る農家さん　本当だったら　6月26日～発送開始

 

7月の中頃まで　なのに

 

それが　26日開始で　28日発送で終了になっちゃうって

 

急に言われても　日にちは変えられない

 

2日の方のぶんは良いけど　　5日の人たちまで梅が持つかどうか？？

 

とにかく今年は何でも熟すのが早くなってしまっているようです

 

2週間は早いかも

 

終わるのが

 

 

 

 

とりあえず　青いのと黄色いのを分け　急いで冷蔵庫

 

20キロをよ　

 

一般家庭で20キロの梅を冷蔵庫保管はかなり厳しい

 

なんとか整理して入れたけど

 

青いほうがどこまで頑張ってくれるか

 

木曜日の段階で様子をみて

 

 

最悪は　5日の人は　私が作ることにしちゃうか

 

でもね　5日の方で予約を頂いた生徒さんの中で　前倒し可能な方は

 

2日に来てもらえないか調整中です

 

1名は何とか2日にお願いできました

 

来年は　もう少し早くして　それも　1週間くらいしか　日にちの枠がないってことで

 

考えないといけませんね

 

 

こういうものは本当に難しいです　

 

硬い杏が届きましたので漬物に

　　　　

 

 

今日は父さん午後∼お仕事

 

母さんはお出かけの日

 

早起きして　朝ごはんと　昼夜ご飯を作って

 

父さん起きてきたら　ご飯食べさせて

 

父さんは

 

出勤の鞄の支度をして

 

母さんはお出かけでした

 

 

出勤前の昼夜ご飯はサンドイッチを作って冷蔵庫へ

 

 

用事がすみ　急いで

 

出勤に間に合ったら　仕事用に布マスクにゴム通して持たせようと思ってね

 

不織布マスクを仕事中している父さん

 

お肌が弱くて　口周りに湿疹が

 

それがますますひどくなって

 

ぐるっと一周できちゃって

 

痛いって

 

今でそうなるんじゃ～　真夏はどうなるんだろうね？？

 

コロナちゃん　困ったものだ

 

で急いで帰ってきたけど　駅ついて直ぐのところで父さんとばったり

 

時間勘違いしていた母さんでした

 

 

明日は仕事中の布マスク持たせなくちゃね

 

 

 

父さんとは　

 

 

家に帰り　　16時過ぎに杏子到着

 

 

漬物用

 

 

今年は何とか硬いのを売っている農家さんを見つけました

 

 

 

 

こんなに買っても　出来上がると少しになっちゃう

 

お漬物

 

 

 

　　

　　

 

 

品物が良いでしょ～

 

 

 

 

 

夜ばあちゃんたちに手伝ってもらい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

塩漬けしました

 

 

まだまだこの先の工程があります

 

 

明日は梅干しの会の梅が届きます

 

2回に分けて注文したけど

 

杏子同様　今年は収穫は早まっているそうで

 

2回目到着も明日ついてしまいます

 

6月26日から梅干用発売開始なのに　3日で終わっちゃうって事なんですね　

 

 

今年はラッキョウもだけど2週間～早まっていますね

 

 

年々おかしくなっています　

 

明日の梅の後は　また追加の杏が来ます

 

 

6月～はジャム作りの人には大忙しの季節です

 

 

 

 

 

 

ハーコットが届きました

 

 

今日は遅めサラリーマンタイム出勤だった父さん

 

本当は午後からでしたが　午前～になったんだって

 

お弁当は　さっと食べられるものにしてって

 

 

久しぶりに炒飯作りました

 

朝ごはんは　冷凍あんかけがあったから　五目餡かけ焼きそば

 

美味しい　美味しい　と喜んで

 

 

父さんお仕事に行ったら　買い物へ

 

途中　ここ最近行けないでいたので　病院に

 

と思って　病院の前についたら

 

沢山のチャリ　

 

コロちゃんで空いていたのに

 

ドアを開けて　

 

ズラ～　　とイスに患者さん

 

今日はやめました

 

買い物して　帰ってきてからは

 

 

わんこさんケーキの土台を焼いて

 

 

その間に　荷物も到着

 

 

これ買いました

 

茄子に　二十星テントウが

 

害虫です

 

葉っぱを食べてしまうんです

 

食品成分で出来ている殺虫剤をかったので

 

茄子に

 

たっぷり噴いてくださいって

 

 

我が家の外来種の茄子は　葉っぱが巨大

 

これじゃ～　あっという間に　お薬無くなっちゃいそうです

 

 

そして杏子の記念写真撮って

 

 

 

　　

 

昨日　ハーコット第1弾が届きました

 

 

梅の続き　杏も大不作だそうで　時期も早い

 

いつもはこれからなのに　もうどこもかしこも　終了なんです

 

今日のは　早くに予約

 

でもね～　数量が決まっていて　これじゃ～足りない

 

数本しかできないよ

 

で　お値段も　　　　　　写真の量で　7000円近かった（送料込みで）

 

杏子の女王　　ハーコットです　

 

高級杏よ　　香りも味も

 

これは生食におすすめの杏なんだけど　

 

母さんは　これでジャムを毎年作っています

 

贅沢よ～

 

そして　このほかのお店をやっと探して　注文しています

 

これから届くと思います

 

記念写真を撮って

 

 

ばあちゃんちのバジルで　ソース作って

 

 

　　

 

これも冷凍します

 

松の実　ニンニク　ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾚｯｼﾞｬｰﾉ　EXバージンオリーブオイル　が入っています

 

このソースも贅沢よ～

 

夕方になり　試作で晩御飯

 

 

 

 

 

 

ばあちゃんたちが美味しいって

 

 

梅干つくりの時のランチに作る予定

 

 

レシピをもうちょっと変えて　と思います

 

 

今日はこんな1日でした

 

 

梅干しの会が終わったら　ジャム作り開始よ

蚊取り線香にホチキスの針 本当だったよ

　　　　　じめっとしてる

 

今日は早起き父さんの日

 

お弁当1個

 

昨夜は帰ってきたのが21時頃だったから　直ぐに寝るって

 

3時50分に目覚ましがなって

 

朝ごはんの支度　　お弁当作って

 

送り出し　　ホッとする

 

そして　今日はなんだか眠い

 

 

数日前の寝不足　引きずっていると思うのよ

 

 

ちょっと寝ようとおもったけど　その前に

 

 

 

草木に栄養あげて

 

苦瓜がなっていました

 

 

とにかく蚊が凄いほっとけ汚い庭

 

 

奥の方の茄子の所に行くと　　

 

 

わ～～～～って　蚊が出てくる

 

 

で　今日は　蚊取り線香をつけて

 

その蚊取り線香だけどね　Facebookで目にしたことをやってみたの

 

それはね

 

 

蚊取り線香に火をつけて　消したいところにホチキスの針を置く

 

 

これやると　針のところで火が消える　って書いてあったの

 

 

 

試しにやってみたら　本当だった

 

 

これは良いよ

 

 

 

草木に栄養あげて　

 

 

早起きすると6時過ぎにお腹が減ってくる

 

 

 

 

 

朝ごはんは　冷やし中華

 

昨日のばあちゃんたちの晩御飯だった

 

 

麺が沢山あるから　冷やし中華が頻繁ね～　

 

 

8時過ぎに少し

 

 

9時半にクロニャンで起きて

 

 

杏子が到着

 

 

今年はとにかく不作だって～～

 

梅もだけど

 

 

終わるのも早いの

 

 

杏子ジャムのリクエストがあり　ハーコットを注文

 

いつもの所だけど　ちょっとお値段高かった

 

杏子を受け取り

 

 

 

 

川向こうの銀行へ

 

 

ついでに　久しぶりにグランツリーで買い物

 

ばあちゃんにたのまれた　式蒲団カバー

 

 

今年の誕生日プレゼントはね

 

式蒲団にしました

 

春ちゃんと寝ていたから　良い布団でなんか寝られないって

 

毛もすごいし　おてて舐め舐めで　朝起きると　お布団びっしょびしょ　

 

春がいなくなってから　新調してあげようと思っていたら

 

あっという間に3年が過ぎそう　

 

 

ばあちゃんも残りの時間は長くないと思うから　89歳だしね

 

今年の誕生日は奮発しました

 

どれくらい奮発したかと言うとね

 

定価の缶コーヒーが700数十本買えるくらいかな　

 

入れるところが変な寸法だから　幅をオーダーメイドできるのにしましたよ

 

ま～　ベットのマットレスよりは安いけどね

 

春ちゃんが大変お世話になったお礼です

 

 

 

年金暮らしのばあちゃんにしてみれば　贅沢品よ～～　

 

今日そのお布団も届いたみたい

 

買い物から帰り　簡単にお昼御飯

 

 

朝しっかり食べたから

 

 

 

またわんこケーキの残骸

 

 

ばあちゃんたちも飽きてきたみたよ～～