これ彰化で食べてたよ

2024-07-26 | 食べ物

 

 

 

今日は父さん午後出勤

昨夜は帰ってきたのは 多分22時近くじゃないかな

 

母さん疲れちゃって 先に寝させていただきました

 

暑い中歩いたからかな

 

今日は母さん歯医者さんの日

 

7時に起きよう!って思っていたら 5時ちょいすぎに目が覚めちゃった

 

父さんも起きたので 6時ちょいに朝ごはんに決めた

 

で 早く起きた父さんが

 

あのさ~ 昨日左目が赤くて 痒いし 目ヤニがさ~

 

って

 

目ヤニ は 数日前も言ってた

 

 

今日は午後出勤だから 朝一で眼科に行きな!って

 

 

物凄く混む近所の眼科 30分前に行って並んでも1番にはなれないかもしれない

 

とにかく混む

 

母さんが緊急で目玉を縫ってもらったお医者さん

 

父さんは5時ちょいに起きて そのまま起きて 眼科へいきました

 

母さんは10時に歯医者さん

 

6月からの気管支喘息がまだ残ってて

 

咳が出る

 

1時間もユニットに横になってたら 絶対に 咳が始まっちゃう

 

延期しようか悩んだけど 咳止め飲んで行ってきました

 

 

4か月ごとの歯科検診 ちょっとめんどくさい

 

1回行くと結構お金もかかるし

 

 

仕方が無いですね

 

帰ってきて 午後出勤の父さんにご飯を食べさせなくちゃ

 

ごはん食べてお見送り

 

そして 母さんもう1つ病院へ

今月 まだ先生の診察受けていなかった

 

面倒だけど リハビリ受けるには 月1の診察が必要

 

そこも 激込みの人気の病院

 

ま~ま~混んでたけど 2時間はかからなかったかな

 

そして 子供部屋おばさんと晩御飯

 

ばあちゃんじゃないけど 

 

ばあちゃんは 「御飯の時 一言も話さないの」 って良く言ってたっけね

 

何か話すと ガミガミされることがあったからだと思う

口調がとにかく強かった  

ばあちゃんと じいちゃんにはね 

なんでだろう?

 

 

今日は朝から夫婦そろって病院

そして そんな1日でした

 

 

では 今日は

 

少し前に食べて 美味しかったもののお話

 

 

料理教室で教わったのを作った晩御飯

 

暑くなると とにかく麺類が増えてきちゃう我が家

 

ごまだれで美味しい麺料理を晩御飯で作りました

 

 

 

具沢山よ~~  お野菜たっぷり

 

 

これ教わったとき 現地では 具は胡瓜だけ って

 

さっと食べる夜食なんだそうです

 

その夜食も 家じゃなくて お店で

 

夜食を食べる習慣があるみたい  台湾って  特に若い人は

 

いったい何時が夜食なのか? 先生に聞いたら

 

21時頃だって

 

びっくり!  家は もう寝ているし

 

そんな遅くに こんなもの食べるなんて  無理

 

食べられるけど 翌日の朝を考えると 食べない

 

可能な限り20時以降の食事はしていない

 

我が家は 夜食じゃなくて 晩御飯で頂きました

 

 

 

 

 

 

ピーナッツも入って

 

この前 新竹の駅前の ビーフンのお店で買ってきた ペーストを使いました

 

 

 

 

美味しい~~

 

 

で 父さんが 一口食べて

 

これ この前食べたじゃん! 味が同じだよ!

 

どこでだろう? 母さん まったく記憶にない

 

写真みたら

 

 

食べていましたよ!

 

駅に向かう時 渋いお店をみつけて

 

 

でも 昼ご飯は別のお店へ

 

このあたりの名物 肉圓(バーワン)食べたばかり

 

でも まだ少しはお腹に入りそう

 

 

ちょっとだけ 時間があったから

 

2人だけで 飛び込み

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人気店なのか 混んでいました

 

 

観光客は0なお店

 

通訳の人もいないけど

 

指さしで色々頑張っていたら

 

OK OK~~   って お姉さんが

 

席に座って

 

 

本当に来るのかね? って 待ってたら

 

 

 

来ました

 

 

 

これこれ

 

教わったやつ   現地で食べたの

 

 

自宅で作るときは豪華版になります

 

美味しかったです

 

また作ろう

 

 


ばあちゃんの思い出の味

2024-07-25 | 食べ物

 

 

今日はサラリーマンタイム出勤父さん

 

なんと

 

母さんのお出かけの方が早い

 

朝は忙しかったです

 

 

このくそ暑い中 取手まで

 

ご苦労様  自分  

 

まだ先は長い

 

頑張りましょう

ちょっと帰りに寄り道

そのことは明日にでも

 

 

では この前の朝ご飯の事を

 

 

今年は玉ねぎが大きく育って

 

でもね 収穫時期が あっという間に過ぎちゃって

 

先生が 玉ねぎをみて 

 

もう収穫した方が良いですよ って

 

あと10日位早かったらよかったかな って思った月曜日の朝でした

 

というのは

 

 

結構数ある玉葱

 

それも巨大

 

ぶら下げていたけど 梅で お布団干すバーが必要

 

玉葱はお手入れして ネットに入れることにしました

 

父さんにも手伝ってもらってね

 

 

ところが

 

なんか柔らかいよ! 汁出るよ!  って  父さんが

 

やっぱりな~~

 

と思いました

 

収穫時期迎えてから 雨が降ったりして

中に水が入ると 外はいい感じでも

中が腐っちゃう

 

それになっているんだろうと

 

柔らかいの 汁出るのは 皮向いて良いところだけ食べましょう

 

 

 

 

 

 

皮向いて 傷んでいるところを取り除いても

 

玉葱がでかいから 食べきるの大変な量に

 

この日の朝ご飯で ばあちゃんが良く作ってくれた1品を作ることに

 

これ ばあちゃんの大好物だったと思う

 

よく作って食べてたみたい

 

特に 新玉葱の時期は よく食べてたと思う

 

 

 

 

ただスライスして 少しの油で よ~~~~~~く

甘みが出るまで炒める

 

ただそれだけ

 

食べる時は なぜか ソースをかける

 

これが子供の頃 朝ごはんに 目玉焼きと出てきました

 

甘くておいしい!

 

ところで 父さんの実家では(ば2号が作るのは)

 

ただスライスして おかか と お醤油だけ

 

光熱費も手間もたいしてかかっていない

 

それを よく食べたそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

懐かしい味です

 

それと 白髪染めに行ったら 立ち寄るパン屋さん

 

今回はメロンパンが買えました

 

 

 

パンで朝ごはん

 

 

美味しかった~

 

まだ玉葱があるから 今度まあちゃんにお供えしようかな


早起きして畑へ7月22日

2024-07-24 | マイファーム

 

 

今日から1週間が始まる我が家

 

早起き父さん

 

 

あと1か月か~ って 

 

あと1か月したら 長い休みの父さん

 

1か月半位かな?

 

そしてまた老体に鞭打って働き続ける予定です

 

そのどこかで 父さんと何か新し事ができると良いと思うけど

 

どうかな?

 

老人問題もますます大変になってくるだろうし

 

先の事はわかりませんんね

 

今日は母さん金継ぎ遊びの日

この暑い中いらして下さる方に感謝です

 

器を直して使おうって思う人って

 

本当に少ない気がする

 

壊れたら捨てちゃう 家の器は安いし  というのがほとんど

 

簡易金継ぎは 簡単に直すので 安かろうがもっと悪かろうが

 

使い勝手が良くて 気に入って そろえて買ってある安い器

 

なんか直すのにとても良いと思います

 

母さん家なんて 高級食器はあまりないので

ほぼ安い食器を直して使っています

 

どうでもよくて買って 間に合わせで買って・・・ 安い器

そんな器が壊れたら 直すかどうかはわからないけど

 

でもね 安くても 気に入っていないものは ほとんど買わないから

直して使う事が多くなりました

 

そもそも 毎日のご飯の時

どうでもいい器で食事はしたくないです

 

格安  簡易金継ぎ 教室ではなく 金継ぎ遊び なので

気軽に 直して 楽しんで いただきたいと思っています

 

父さんにも それはいくら何でも安すぎる と 注意を受けました

 

確かに

 

あまり安くやると言うのは ちゃんとやっている方に申し訳ないから

安くするのはいけない事 と 昔習った お菓子全般の先生が話していたのを思い出します

 

というより 自分の技術を安売りしてはいけないって話

 

でもね それに見合うように 先生は 日々努力を重ねていましたね

40過ぎて大学に行ったり

 

お菓子を教わった先生の中では 一番 学ぶことが多かった E先生

 

昨年 亡くなられたと

 

まだ70ちょっとだと思います

バリバリやっていたのに

 

話がそれましたが

 

今日は楽しんでいただければと思い

 

準備万端で・・・と言いたいのですが

 

おやつ  昨夜作ったおやつが  朝父さんに食べてもらったら

 

微妙~  って

 

今朝は 急遽おやつ作り

 

材料 あったはずだけど 見つからない

 

 

やっと見つけて ホッとした朝でした

 

 

では今日は㈪の畑のお話

 

この日は10時に日吉へ の予定

 

 の事だから おそらく 終わるのが 15時近くになると思う

 

なんで 携帯のことって そんなに時間がかかるんだろうね

 

前なんて 16時に行って

 

全てが終わったときは  日吉東急がしまっている時間でした

 

夜ごはん食べて帰ろうとおもったら

どこも  の時間で  混んでるし

 

結局21時過ぎに家に帰り 家で 簡単にご飯を食べた記憶があります

 

 

覚悟していかないといけない  です  

 

 

という事で 3時半に起きて畑に行くって  父さんが

 

 

 

 

半に目覚ましがなり  頑張っておきました

 

準備して 

 

 

 

満月のひでしたね

 

 

 

畑到着

 

 

 

 

長靴はいたり 手袋付けたり 顔を隠したり 蚊取り線香付けたり・・・・

 

夏は 虫対策万全にしないと 怖い

 

いろんな虫がいるからね

 

この前 先生は 顔面を何かに喰われ  もすごく腫れての汁が出ていました

 

なんとか?カマキリ だったかな? あのすごく腫れるのは

 

もちろん マダニは沢山います

 

1匹 連れて帰ったことがありますよ

 

収穫物に交じって

 

 

 

準備が済んだら すっかり夜も明け

 

 

我が家の汚い畑は

 

 

みんな疲れているのが分かりましたね

 

 

暑すぎるんだね

 

 

 

 

 

雑草もすごい!!

 

 

 

華厳の滝は上に伸びていました

 

 

 

今年は出遅れている空心菜

 

これは 暑すぎても元気です!!

 

さすが 南の物だね

 

草マルチをさらに強化し

 

最後は さつま芋の周りの草刈り

 

 

 

 

 

 

刈った草を周りに敷き詰めてきました

 

そして 農園お散歩 

 

これも日課

 

父さんの方から ぐるっとしよう!  と言います

 

そして あれはなんだ? ・・・と 野菜を見ながら 

 

 

奥には 先生の ラベンダーソーンがあります

 

 

 

 

 

 

草マルチを強化したので 雑草は平気かな

 

 

今年は 虫が多くて多くて

 

トマトもダメだし  茄子も葉っぱが食べられちゃって

 

元気になってくれるか?

 

秋ナスに期待しましょう


そうだよね 明日だったね

2024-07-23 | 日常

 地獄の暑さ

 

今日は父さんお休みの日

 

母さんは9時~お出かけ

 

いつもより少し早く家をでて

子供部屋おばさんの処方箋を 調剤薬局へ

 

今 行っている調剤薬局は Y薬局と違い

一包かもスムーズにやってくれる

なぜこんなにも違うのだろ? と つくづく思います

 

そして 

 

ちょっと時間があったから

成城石井へ

 

ウナが売ってる

 

そう言えば 24日だよな~

 

と思った

 

でも まだ買わなくてもいいか あまり良いのもないし

 

とおもって ウナは買わなかったけど

 

バカみたい!

 

明日がウナの日じゃん!

 

いつもお弁当はウナにするのに

 

途中下車で 田園調布で降りようとも思ったけど

 

ウナはまだ日にちがあると勘違いしてたから

 

暑いし や~めた って 下りなかった

 

多分 プレッセだと 野田岩とか ての字あたりは売っているはず

 

あ~あ~  明日の父さんのお弁当は

ウナではなくなりました

 

じゃ 夜ウナにすれば・・ って 思うけど

 

ばあちゃん おばちゃん は 長い物は食べません

 

晩御飯でウナはあまりない我が家

 

父さん 1回目の土用の丑の日は ウナチャンスを逃したね

 

次は8月5日らしい

 

なんと!

 

父さん休みの日じゃん~~ 

 

家ではウナあまり食べないしな~

 

どうしましょ

 

ウナを食べないといけない日でもないし

 

ま~ 適当に考えます

 

 

運が良ければ ウナくらいにしておきましょう

 

 

今日も猛暑

 

母さんお出かけなので

 

梅ちゃん2日目の管理は 父さんにお願いしました

急な雨が降りそうなときは 家に梅ちゃんを入れるのを

 

 

 

 

 

 

13時前に帰り

 

雨が降りそうにないから 梅ちゃんお日様にあてたまま  直ぐに

 

買い物2カ所行って

 

15時過ぎに帰宅

 

急な雨が降らないでよかったです

 

 

ほんと 急な雨が降るようになって

 

困ったものです  日本は

 

梅ちゃんあと1日お日様Day

 

それがすむと 数日で完成です


今日は疲れちゃった 携帯新調

2024-07-22 | 日常

 暑すぎる!

 

今日もほぼ文字だけになるよ

 

今日は父さんお休みの日

 

朝から予定がいっぱい

 

10時に携帯電話の件で予約をしていたので

 

それの前に畑に行かなくちゃ

 

3時半に起きて4時半には家を出るって

 

 

という事で 昨夜は20時に

 

いつもと変わりないね 

 

3時半に目覚ましセットした父さんでしたが

 

暑くて 母さん目が覚めちゃった

 

昨日も寝苦しかったね

 

首周りに汗かいちゃって

その汗で肌がかゆくて

 

父さんも暑くなると 自分の汗で 体中がかぶれてしまうの

 

お肌がとても弱い父さんだからね

 

今年は 母さんも 首回りが少しあせもが出たりしているみたいです

 

クーラーの温度下げたけど すっかり目が覚めちゃって

 

起きることに

 

どうやら2時ちょいすぎに起きちゃったみたいでした

 

父さんも目を覚ましちゃって

 

ウダウダしたけど  起きよう! もすぐ目覚ましが鳴るから って

 

予定より早く起きて

 

じゅんびして

 

 

畑に行きました

 

そのことは後程

 

 

畑で2時間ちょっと作業して

 

すっかり朝に

 

 

急いで帰り

 

今度は10時着で日吉に行かなくちゃ

 

9時半に出るって言うのに 少し遅くなっちゃって

 

お店は予約してある

 

10分遅れで日吉到着

 

 

今日は携帯電話を新調することにしていました

 

 

ここ最近 写真を撮ると フリーズして なかなか動かない

 

父さんも同じようになってきた

 

今の携帯に変えて 4年弱

 

まだまだ使えると思っていたら

 

この前行った電気屋で 使用年数を聞かれ

 

4年位ですかね~ と言ったら

 

えっ 4年  と物凄く驚かれちゃって びっくりしました

 

どうやら 携帯電話って 4年も使うものじゃないらしい

 

そう感じました  その時のリアクションで

 

母さん家はいつも日吉のドコモ

 

昔小杉に住んでたから そのころから 日吉なの

 

予約をしてたから 直ぐに呼ばれ

 

携帯の買い替え と伝えたら

 

先ずは 時間が大丈夫か聞かれた

 

それは覚悟していったけど

 

14時は過ぎるかもしれないって

 

朝一で予約してよかったね~  って 父さんと

 

思った通りの15時近くに終わり

 

小物類を買いに ノジマへ

 

 

結局15時過ぎて 

 

 

1階とか見たかったけど 2人して疲れちゃって

 

  

 

 

そこからが大変

 

移行していない物を移行して

 

これが 今日中には終わらない

 

 

とにかく 今日は

 

携帯の事で 疲れたのと 時間を相当使ったのと

 

早朝畑 で 疲れちゃいました

 

予定では 日吉の帰りに あと2か所用事があったけど

 

それは 辞めに

 

携帯新調って いつも疲れちゃいますよ