なんと
能登から胡瓜、茄子、ピーマン、オクラの苗を買ってきた
農業が本場なので苗がしっかりしている
そのほかにも在来種のレタス
これは種から植えて今可愛い芽が出そろった
農薬0の野菜を求めはじめて結構長い時間が経つ
まずEM液をつくることから始めた
EMぼかしを購入し生ゴミを入れる
そこからできる液が善玉のEM菌を持つ
EM液を創りたいばかりにお昼は会社で昼食を造ることになった
これが良かった
お昼をスタッフ共にしっかり好い食材のモノを口にするようになり
みんなの心が寄り添ってきた
ある人に言わせると
「お宅のスタッフは仕事をしていない」
と叱咤されたこともある
たしかにノンビリとしている
「お昼なんか造っている場合ではないでしょうに」
とも云われた
しかし食材のことや料理のこと
これ全てきものの研究に関わってくる
というのはきものを着るのはきちんとした生活者でいる必要があると云うこと
食べ物に対して「礼節」を守ることが
きもののコウデイネーとに生かされていく
そういうこともみんなで生活をしていくことで学んで行く
世話をしながら食べると云うことは何ともおかしなことだけどーー
能登から胡瓜、茄子、ピーマン、オクラの苗を買ってきた
農業が本場なので苗がしっかりしている
そのほかにも在来種のレタス
これは種から植えて今可愛い芽が出そろった
農薬0の野菜を求めはじめて結構長い時間が経つ
まずEM液をつくることから始めた
EMぼかしを購入し生ゴミを入れる
そこからできる液が善玉のEM菌を持つ
EM液を創りたいばかりにお昼は会社で昼食を造ることになった
これが良かった
お昼をスタッフ共にしっかり好い食材のモノを口にするようになり
みんなの心が寄り添ってきた
ある人に言わせると
「お宅のスタッフは仕事をしていない」
と叱咤されたこともある
たしかにノンビリとしている
「お昼なんか造っている場合ではないでしょうに」
とも云われた
しかし食材のことや料理のこと
これ全てきものの研究に関わってくる
というのはきものを着るのはきちんとした生活者でいる必要があると云うこと
食べ物に対して「礼節」を守ることが
きもののコウデイネーとに生かされていく
そういうこともみんなで生活をしていくことで学んで行く
世話をしながら食べると云うことは何ともおかしなことだけどーー
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