ほぼ是好日。

日々是好日、とまではいかないけれど、
今日もぼちぼちいきまひょか。
何かいいことあるかなあ。

鬼エビ

2013-12-03 | 食べること。



義母と同居して早や2週間以上過ぎました。
掃除や片付けもだいたい済んで、今のところ家にいて規則正しい専業主婦のような
毎日を送っています。
というのも・・・
義母は私たちが同居したということがまだよくわかってないことがあって、
そばにいて様子をうかがってないと何をしでかすかわからないのですね

置いたはずの場所に物がなかったり、冷凍食品が解凍されていたり、
ちょっと事務所に行ってる間に玄関の鍵がかけられていたり。
いまだに夜になると「今日は泊まるんか?」と尋ねられます。
お互い同居に慣れるまで、まだまだ時間がかかりそう。
多少のことには目を瞑れるくらいの余裕を、私が持てたらいいのですが・・・


先日、姉夫婦がカニを食べに城崎へ行ったとのことで、お土産に鬼エビをいただきました。
姉夫婦は実家の母と同居してくれていて、二人で出かけられるのは母がショートステイを
利用している間だけ。
だんだん自由がなくなっていくんだなあ・・・


さて、その鬼エビ。
初めて食べたのですが、お刺身で食べると甘みが濃くて美味しい
頭が大きく、ミソを吸った主人が「うまい!」
あとで調べてみると、数が少なくまとまった水揚げが期待できないので、
幻のエビともいわれているそうです。
刺身だけでなく、焼いても美味しいとか。
しまった!たくさんいただいたので半分焼けばよかった~


同居してからほとんど和食中心の食生活。
そのせいか、この半月で体重が2㎏減りました。
この数年、食べる量が減ってもなかなか体重が減ることなんてなかったのに。
同居ダイエット、おそるべし(笑)



コメント (4)
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