苺アイス

今年は義母が苺をたくさん作っていて、我が家にもたくさんいただきます　
最近苺が高くてなかなかお菓子作りできない、と嘆いていたのですが、おかげで子どもの好きな苺のアイスを作ることができました。苺をミキサーにかけて、砂糖と七分立ての生クリームと混ぜて冷やし固めるだけ、とつくり方は超簡単。しっかり苺の味がして美味しいよ～

残りは苺ジャムに。市販の苺ジャムは我が家ではあまり人気がないけど、手作りだとすぐなくなります。
スーパーではそろそろ苺を見かけなくなったけど、我が家では当分楽しめそうです。