はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

ハスカップジュエリー

2013-02-20 18:04:38 | 美味しいもの
大好きなお菓子の1つ~

「もりもと」のハスカップジュエリー

北海道展で購入しました~

チョコがブラックのもの、ホワイトのものがありますが、定番しか売っていないので~

ホワイトはまだ、食べたことがないので気になるところ・・・

ハスカップの甘酸っぱさとチョコが合うんですよね~

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お弁当(春菊入り肉団子のブレンドソース炒め)

2013-02-20 18:00:48 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~

春菊入り肉団子のブレンドソース炒め(人参、玉ねぎ、小松菜)
人参&三つ葉入り卵焼き
きゅうりと笹かまぼこのサラダ(レタス、トマト)

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りんご入りサワークリームケーキ

2013-02-19 17:24:31 | 手作りスウィーツ
りんごをたっぷり加えたサワークリームケーキを焼きました~

甘さ控えめです~サワークリームの風味いっぱい

生クリーム&ブルーベリーソースを添えて~




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お弁当(鶏のから揚げ・わさびドレッシング風味&高野豆腐のから揚げ・めんつゆ風味)

2013-02-19 17:06:26 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~

寒いですね~

昨日は雨の中、レインコートも着ずに帰ってきた次男途中で降ってきたとか言ってましたけど・・・途中で着るのは面倒なんでしょうね~

コートがびっしょりで、それを乾かすのに懸命でズボンのこと忘れてました

毎日のようにぎりぎりにバタバタと登校していく次男・・・

直前にズボンが濡れてるぅ~と言われてもアイロンをかける時間もない

で、夏ズボンを

でもね~生地がホント薄い・・・北風の中、帰りは寒いだろうな・・・

鶏のから揚げ・わさびドレッシング風味&高野豆腐のから揚げ・めんつゆ風味(レタス、レモン添え)
ツナマヨ入り卵焼き
生姜入りひじきの炒め煮(人参、油あげ、ネギ、ゴマ)レタス添え

コメント (2)
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きな粉&クリームチーズスプレッドとアーモンドスライス巻き巻きパン

2013-02-18 16:46:36 | 手作りパン
今日焼いたパン

何だか長~い名前になっちゃいましたが

スプレッドとスライスアーモンドを巻き巻きして焼きました~

巻き巻きするのが好きなんです




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お弁当(揚げじゃが芋と豚肉の黒胡椒炒め)

2013-02-18 16:45:31 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~

雨の予報でしたが、ちょっと雪がちらつきました~冷たい雨です

揚げじゃが芋と豚肉の黒胡椒炒め(人参、小松菜)
人参&ハム入り卵焼き
パスタサラダ(ブロッコリー)レタス添え

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生チョコ入りチョコレートパフェ

2013-02-17 22:20:26 | おやつ
ココアシフォンケーキがちょっと残っていたので、それを使ってパフェを作りました

生クリームを泡立てて・・・

グラスの底から、小麦胚芽クッキーを砕き、バニラアイスクリーム、ココアスポンジと生クリームを交互に重ね、バナナ、贅沢にいただいたケーキ屋さんメイドの生チョコなどをトッピングして出来上がり~




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納豆ミートソースパスタ

2013-02-17 22:10:02 | ランチ
毎日欠かさず食べている納豆~

息子達は本当に好きなんですよね~納豆

パスタも納豆を使ったものが大人気

今日はネギをたっぷり使ったミートソース作って合わせてみました~



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クレーム・ブリュレ

2013-02-16 10:27:59 | 手作りスウィーツ
クレーム・ブリュレ~

いつもは、グラニュー糖たっぷりで焼きつけるのですが、今回は生クリーム&伊予かんで爽やかに飾ってみました


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お弁当(鮭のソテー・レモン添え)

2013-02-16 10:19:38 |  お弁当
今日の次男のお弁当です~

晴天ですが、風が強くて冷た~いこんな日の自転車はキツイですね~

鮭のソテー・レモン添え(レタス)
ポテト&舞茸の黒胡椒炒め
海老入り卵焼き
ベーコン&蓮根の煮物(高野豆腐、人参)

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