若葉 2022年06月17日 | 自然観察 遠目で、白い花かなと思ったら、クヌギの若葉でした。 おいしいケーキが食べたいなあと思いましたが、最高においしい! って、最近思えないんですよ。 子どもの頃、生クリームのケーキなんて、最高だったのに。今は、おいしいものに溢れてるからでしょうか。ケーキ屋さんのケーキ、高いのに。おいしいんだけど、なんか違う。求めているおいしさじゃないんですよ。 私はもともと、舌は鈍感で。最高においしいとつれていっていただいた、老舗の料亭でも、うーん。そりゃあ、おいしいけど、これすごーく高いだろうに、それほどかなと思ってしまって。 最高においしい! と思ったのは、舅が作っていた畑の野菜かな。新鮮な芽キャベツやほうれん草。あれはおいしかったなあ。と思えば、私の舌も、そんなに鈍感ってわけでもないと思うんですよ。 まあ、基本は、野菜をしっかりとって、豚肉の料理が1品あればいいかな。