パンダ

　　次の初対面は、パンダさんです

両手を使って、笹の葉を枝からはがして、沢山沢山食べ続けるパンダさんを
　　じ～と眺めるメグでした。

「メグちゃんも！」と・・・指を口にして、パンダさんの食欲を真似て、
　　食べ物を請求するときのしぐさをするメグでした。

パンダは、一匹で生活する動物だそうです。
隣にいるパンダと、柵で別れています。
　　　寂しくないの？　　わがままで一緒に住めないの？

どの動物も、沢山の仲間と一緒に仲良く
　　　一つの檻の中に住んでいるのにね～～
お店でママは、パンダのぬいぐるみを買ってあげようとするのですが
黒と白のパンダさんのぬいぐるみに、メグは全く興味を示しませんでした。
ピンク色のパンダさんは、抱きしめるのですよ
黒白の地味な色合いは、子供に受けないのかしら？　
　　

フラミンゴ

　　　　　王子動物園に行きました

メグの、動物園での最初の出会いは、始めて見るフラミンゴです

写真のメグちゃんを見てください

なんと！！！　フラミンゴの真似をして、片足を上げるのです！！！
フラミンゴの真似をしているメグちゃんの、可愛かったこと！
　　
一生懸命にバランスをとって、いつまでも片足立っちです！！！

ジェラート・イン・エスプレッソ

　　「ジェラート・イン・エスプレッソ」
アイスクリームがエスプレッソに浮いています。
アイスクリームの甘さとエスプレッソの苦さのコラボレーション
　　　なんともおいしいです。

　　「洋梨のコンポート」
リコッタチーズを洋梨の中に入れて、甘く煮たデザート！
お店の一押しです。　　おいしいので試してください

　　「デリツィア・リモーネ」
35年ぐらい前(?)にソレントのホテルの老舗リストランテで産まれたお菓子
イタリアン・デザートそのもの、も試して下さい。
まわりのレモンをかじり・・さわやかにレモンクリームの甘さのおいしさ

デザートは、別腹です！　
　　お腹一杯でも、チーロのデザートはパス出来ませんよ
　

チーロのピザ

　　　　　「生ハムと水牛のモツアレラチーズ燻製のピザ」

生地は表面サクっと香ばしく中はもっちり　ナポリピッツァそのもの
クリスピーではなく、もっちりした生地がとても美味しいです。
表面はサックリ！　中はもっちり！
縁（コルニチョーネ）の盛り上がりが、少し焦げ気味がおいしい
水牛チーズと生ハムの淡白さと、塩の甘みがとても美味しい
　　チーロの微妙な塩味のかもし出すおいしさに、脱帽です！

ニンニクとタコのマリナーラピザ
　チーロの近くに、「明石魚の棚」があります。
　「魚の棚」には、全国の料亭で使われる”明石蛸”と”明石鯛”が並びます。
　その蛸を使ったピザは、お勧めです

「前菜盛り合せ」もお勧めです。
今日は、全種類を食べました。
イタリアンな野菜の前菜は、１５種類はあるでしょうか！
二皿に、無造作に盛り付けてサーブされます。

盛り付けも・・・味付けも・・・
塩の効かせ方オリーブオイルの使い方レモンの利かせ方
おいしかったイタリアのお味がよみがえります。←ほめすぎ？いいえ事実です！

その国その国が培ってきた、その国ならではの料理は、歴史を感じます。
世界の国々が、そのアイデンティティーを守っていける世界でありますように！

サラダ

　　　　　　ルッコラサラダです

写真のサラダをご覧下さい！　なんともおいしそうでしょ？

そう！！！おいしいのです！

ルッコラにパルメザンチーズの薄切りとトマトを、
　　ぼんぼんと無造作にのせただけの、超簡単サラダ！

しかも！！　　ドレッシングは・・・・
　　オリーブオイルとバルサメコ酢と塩コショウの容器を持ってきて・・・
　　　「お客様がお好きなようにおかけ下さい」・・ですって

これって！！　料理と云えます

適当にドレッシングの元をかけて・・・頂きました
　　これが・・・超おいしい～～

これぞ！！素材のおいしさです
　新鮮なルッコラ　新鮮なトマト・・・
　　　そしてかんじんなのは・・・イタリアのチーズとオリーブ油と塩胡椒

すべては素材なのです！！　私達も、素材磨きに精出して
　　　　　　　輝く人になりましょう！

　　　　

女三代

　　　私→娘→孫・・と、つながります！

顔は似てる！　丸顔です。
声も似て！　　私を娘と間違えて「明日の約束の時間だけど・・」と娘の友人
性格も似て！　楽天家？ 超まじめです

このつながりの嬉しさ は、何にも変えられない！！
　　女三代！！　思い出の歴史と愛の繋がりです　

いろいろのお人と、つながって、
　　楽しい思い出の歴史を作りながら・・・
　　　　嬉しい嬉しい人生を送っていきたいものです

　　　　　皆様！よろしくお願いいたします！

イタリアンレストラン・「チーロ」

いつも満席の店や、客が並んで順を待つ店は、必ずおいしい

そんな”ジンクス”って、ありますよね？

今日の店は、そんな”ジンクス”ぴったりの店のカジュアルイタリアン・チーロです。
客が順番を待っていません！
予約だけで、２～３週間先まで埋まる店なのです。
明石大橋を眺めながら、食事を楽しみます。

「チーロ」は、
ナポリで修業し、赤穂「さくらぐみ」でシェフを務めたオーナー夫妻が開いた店。
ピザはナポリの薪窯で焼き上げる、本場の味が楽しめます。
オイルやチーズはイタリア製を使います。
娘と孫がが、２１日夜中～２４日まで神戸の我が家を訪問してくれます。
早速「チーロ」に電話です。
「２２日～２４日までで、予約のできる時間がありますか？」
「２２日の１２時の４人席が一つだけ空いています。」
　（ラッキー　どなたかのキャンセルがあったのでしょう）
「予約をお願いいたしま～す！」

写真は、海鮮三昧の「漁師風リングイニ・パスタ」です。
明石ならではの、明石といえば新鮮な魚介類が捕れる魚場、海鮮三昧です。　　
塩味が、絶妙です！　　おいしそうでしょ！

今日も、”ジンクス”に間違いはなかったです
我が家を訪問くださる方は、早めに連絡くださいね
　　　　　　「チーロ」を予約しますね。
　「チーロ」で、イタリアンとワインを、ご一緒に楽しみましょうね