【オバマ大統領が突然訪れたハノイ・ローカル店でランチ♪】

こんにちは！

無農薬野菜つくりとシンプル料理好きな栄養士まさえです。

 

週末のランチは。。。

今年、来越されたオバマ大統領が突然訪れたローカル店

「HUONG　LIEN」へ行ってきました。

 

 

このお店は「ブンチャー」という

ハノイ料理の専門店。

 

 

「ブンチャー」は

ブンというお米で出来た細麺と

パクチー、シソ、タデ、サラダ菜などの香草を

 

炭火で焼いた豚肉とつみれ

パパイヤのスライス入りの

ヌクマム（魚醤）の甘ダレにつけて食べるハノイ料理です。

 

ブンチャーはハノイの至る所で食べられ

炭火で焼く豚肉が香ばしく

ジューシーで癖になります^^

 

 

 

オバマ大統領が訪問され

召し上がった料理

 

「ブンチャー＋カニの揚げ春巻き＋ハノイビール」のセットが

 

「コンボ　オバマ」85000VND（430円）

としてメニューになりました^^

 

 

オバマ大統領　効果でお店は大繁盛！

2店舗目が出来ていました^^

 

 

素朴なハノイのローカル料理は

日本人の舌にも合う料理で

とても食べやすいです♪

 

 

 

 

それでは今日も幸せな日となりますように♡