【長女のアレルギー経験から無農薬野菜作り&素材を活かしたシンプル料理「栄養士まさえ」】

「ナルナル土壌菌」にて無農薬野菜作り。東洋医学をベースにした採れたて野菜を使ったシンプルな料理✨

べトナム 2区 子供が砂場で遊べる「The Snap Cafe」&メリークリスマス!

2013年12月24日 20時25分29秒 | 旅行記
ホーチミンは子供達が安心して外遊びができる場所が少ないのです。
そこで今日は7区に住むお友達Yちゃんと子供達が砂場で安心して遊べる「The Snap Cafe」に行ってきました。




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レストランに入る手前にカワイイ子供服・雑貨・食器・オーガニックの食品・大仏の置物のお店などがあり
そちらが気が行きながらレストランへ到着。

今日はクリスマスイブで看板に「Merry XMas」の文字がお出迎えしてくれました。
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そしてランチはYちゃんオススメの「Bun Thit Nuong Cna Gio」を注文。


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米麺の下にレタスが敷いてあり、揚げ春巻とビックサイズの豚のサテが盛られています。

その中へピーナッツと人参の入ったヌクマム(魚の醤油)・砂糖・酢のたれと葱オイルを入れて絡めて食べます。

お味は・・・酸味があるさっぱりとした麺の中に存在感のある豚のサテが混ざり合いベトナム特融の奥の深い味でした。

約30度のホーチミンの暑さの中で食べるとサラッと食べられて美味しかった!
Yちゃん、連れて行ってくれてありがとう!


そしてチキンの丸焼きを購入して帰宅。

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今日のクリスマスイブは久ぶりの家族そろってのディナーです。

主人のリクエストの野菜炒めと西京焼きと
クリスマスということで丸ごとローストキチン。

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家族団らんの時間が最高のクリスマスプレゼントですね♪



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