火山から生まれた？！ユニークなワイン＠スペイン

スペインのカスティーリャ・ラ・マンチャ州のワイナリーが来日しての試飲会が都内で開催され、出かけてきました。

 

ほぼ未輸入のものらしく、興味あるワインがいくつもありました。

その中で、個性的で、しっかりアピールポイントを押さえている、と感心したワイナリーがありました。

 

ENCOMIENDA DE CERVERA （Spain, Castilla-La Mancha）

 

マドリッドから200km南のAlmagro（アルマグロ）にある「エンコミエンダ・デ・セルヴェラ」というワイナリーです。

オーガニック、ヴィーガンワインを生産しています。

 

 

 

とにかく目を惹くのは、「火山」の絵柄。

左はテンプラニーリョ、右はグラシアーノ種からつくられた赤ワインで、エチケットも魅力的ですが、ワインの味わいもしっかりしていました。

 

 

 

左端のロゼはシラー100％。

流行の淡い色をしていますが味わいにボディがあり、おいしいロゼワインでした。

左から３本目のかわいらしいラべルデザインのワインもシラーで、ミネラル感のある味わいに興味惹かれました。

 

 

1758 Selección Gruta Volcánica

 

いかにも高級品！という雰囲気の木箱入りワインは、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、グラシアーノのブレンド。

休火山にある洞窟を利用した熟成庫で熟成させています。

試飲ははできませんでしたが、洞窟内で熟成させることにより、色調が濃く、アロマ豊かで、ポリフェノール含有量が高い力強いワインになるとか。

 

 

火山のある土地、ということを活かしたこの生産者のワイン造りは個性があり、魅力的で、手に取ってみたくなります。

ここのワイン、日本に入ってきてほしいですね。