いちごのクッキー

久しぶりのクッキーです。
中な赤いのはドライストロベリーを細かく切ったものです。
油分はショートニングとバターを使っています。
生地の食べたかんじはさくっと、そしてドライストロベリーのねとっとした食感が違いながらもいいかんじの組み合わせでおいしかったです。