あこ酵母でライ麦パン♪

綴じ目が甘くておかしな底割れができてしまったライ麦パン


クラムはもっちりクラストは今日も銅板効果でパリッと♪
水分を少なめで捏ねたので目がつまってます＾＾；




先日お友達がパンを教えてといってくれたので
強引にお誘いしてまたもなんちゃってパン教室しました～♪
一緒に作ると楽しい＾＾
でも教えるレベルにはまだまだ私には役不足だと痛感＞＜
一応小さな声でいうと今日のテーマはバターロールでした＾＾
簡単なスープと自分で作ったパン
そしてあこ酵母のパンを食べていただきました。
こんなのだけどお替わりしてくれたお友達・・嬉しかったなあ。

あ～あ～今日は写真までも中途半端＾＾；
覚書にキャベツとベーコンのクリームスープです。
右横はロールパン。粉はキタノカオリを。
1個はプレーン、もうひとつはチョコチップを巻き込みました♪


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