ライトなガトーショコラ

しっとり軽くておいしいガトーショコラ


小物使用して写真撮ってたら娘も～～！と手タレしてます。




丸型はこんなかんじで粉砂糖を仕上げにふって。
中はしっとりでお友達にも好評でした～♪





レシピ（９センチ丸型３個、アルミケース４個）

チョコレート（スイート）１２０ｇ
生クリーム１３５ｍｌ
米粉１０ｇ
アーモンドパウダー３０ｇ
卵黄２個
卵白３個
グラニュー糖６５ｇ

丸型１６０℃３５分
アルミケース１６０℃２０分

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