オンラインレッスンと

レーコさんのオンラインレッスンは

クランベリーレーズン。マッシュポテトいり。

三方原馬鈴薯を使って贅沢に。我が家3種の神器玉ねぎ、人参は必須だけどじゃがいもほんと使わなくて。

旦那さんはポテトサラダとフライドポテト以外たべないし。

娘はポテトフライ以外たべない(￣▽￣;)

おふくろの味定番じゃがいもの価値は我が家ではまったくない、カレーにもアンチじゃがいもだし。なかなか考えるとレアな食指。

去年三方原じゃがいもの美味しさに

感動し今年も近所の八百屋でゲット。これはほんとに美味しい。旬があるらしいので毎年のお楽しみ。フライドポテトにします。

余談さておき

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⁡クランベリーレーズン、⁡

⁡なかにマッシュポテトいれたレシピ。⁡

手前クランベリーレーズン

奥くるみレーズン

クープのひらきが残念

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⁡けどなかはしっとり好きなかんじ。⁡

⁡パンチでつなげて楽ちん製法はかなりポイントたかい！⁡

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⁡娘はクランベリーイマイチ好きでないのでくるみレーズンにしてみた。これもまたよき。くるみが生地に香りうつり全然ちがうものになったけど笑⁡

⁡でも残念なことにもっちりしっとりのこれより いつもの大麦くるみのほうが好きとのこと。嬉しいような悲しいような。⁡

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⁡久しぶりにミルクハース焼いたらまたあれ？⁡

⁡なかんじに。⁡

⁡以前レッスン時にいただいたアドバイス確認。⁡

ガス抜き不十分？発酵不足？ガス焼きなのでスチーム足りなくて乾いた？⁡

⁡クープ浅い？⁡

⁡どれもあてはまるような。⁡

⁡香りはよいのでまたはリベンジしようっと。

パン好きさんの職場のひとに

よめいり。美味しく食べて貰えると良いなー。

昨日から 右親指の付け根痛い。

一昨日旦那が痛いって言ってたときはわりとスルーしてて指摘された笑

旦那は1日で治ったようだがわたしはまだ痛い。

以前にも指付け根突然痛くなったこと思い出し日記検索したら7年前だったー。

そのときは心配したけど今は加齢のせいだなーとかおもう自分に歳をかんじる。。

はーー

健康第一