「北限のゆず」を使った新商品「北限のゆずフロマージュ」の発表会が、あすなろホームさんで行われました。

今日も良い天気に恵まれましたが、朝晩はとても寒くなってきましたね(*_*)



社会福祉法人あすなろホームさんに着きました。




今日は「北限のゆず」を使った、新作スイーツの発表会なのです。




今年収穫された「北限のゆず」です。とても香りが良いですよ(^^)




調理室では、段取りよくテキパキと作業が進んでいます。




このプロジェクトは、中小企業等連携支援事業で行われました。




ゆずの香りが広がる、新商品の「北限のゆずフロマージュ」です。
香り豊かな「北限のゆず」と、岩手の蔵元「南部美人」さんの「北限のゆず酒」を使用しています。




発表会の後は、あすなろホームさん近くの「食堂かもん」さんで、遅いお昼をいただきました。




「食堂かもん」さんでは、自家製麺での打ち立てのお蕎麦がいただけます(o^^o)




被災して新店舗で復活される前は、
陸前高田市で寿司や会席料理を提供していた「家紋」さんなので、味は間違いありません。
とても美味しかったです、ご馳走様でした(^_^)/



小野寺惠のプロフィール
10月スタートの新クラス募集です。パン作りが初めての方でも大丈夫！【詳細】

JHBS小野寺惠パン洋菓子教室 ホームページ「惠のパンとお菓子大好き！」