日本有数のもち米の産地の紫波町。役場には立派な鏡餅のお供えが飾られておりました。

今日は良い天気で暖かかったですね。



生徒の皆様方も、元気いっぱいです。




昨日も作った「バーリィポテト」です。チーズ入りのポテトをハムで巻きます。




さらにバーリィ（大麦）が配合された生地で巻いていきます。




オーブンで焼いたら完成です(^_^)/




生地にビールを配合する「カントリーブレッド」です。
同じホップを活かした生地を使って、３種類のパンを作ります。




お楽しみメニューの「モンクール」です。バレンタインデーにピッタリですね(ё_ё)




今日は紫波町役場にお伺いしました。
役場は今春に紫波町が取り組むプロジェクトのオガールタウン近くに移転致します。




近頃はあまり見かけなくなった、本気モードの立派な鏡餅のお供えが飾られておりました。
紫波町は日本有数のもち米の産地で、ヒメノモチというブランドもち米は生産量日本一なのですよ。


小野寺惠のプロフィール
11月スタートの新クラスの募集に、日曜日のクラスを１つ追加しました。
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