教師の先生方の授業です。

今日の盛岡の最高気温は１９℃。明日からも２０℃前後の気温が続きます。爽やかな季節です。



教師の先生方の授業です。




チーズ入りのポテトをハムで巻いてから、
メッシュローラーで仕上げたバーリィ(大麦)を配合した生地でさらに巻いています。




生地にもポテトが入る美味しいデニッシュの「バーリィポテト」です(*^_^*)




ブルーベリーのシロップ漬が生地に練り込まれた「ブルーベリーロール」も作りました。




デニッシュ生地にゴマがたっぷりの「ごまデニッシュ」です。
シロップを塗ってから焼くので、パイのようなサクサクの食感になるのですよ(^_^)b




９月の新メニュー「くるみブリオッシュ」です。




９月のお楽しみメニュー「栗かのこ」も作りました(^_^)/

小野寺惠のプロフィール
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