厳しかった残暑は峠を越えて明日から秋の到来です。

今日も気温３０℃と真夏日の盛岡でした。でも明日からは秋らしく涼しくなりますよ(^_^)b



今日は準師範の先生方の授業でした。




パン生地の上にのっているのはチーズでもバターでもありません。




オーブンで焼成すると、




全体を覆うクッキー生地になりました。
カスタードクリームとアーモンドクリームの「まあるいクリームパン」を作りました(^_^)/




こちらの皇帝(カイザー)がかぶる王冠の模様が入ったパンは、




アマニやヒマワリの種などシードが入ったカイザー型のパン「カイザーシード」でした。




平日限定期間限定のランチですが、
ただ今葛巻町の森のこだま館で「夏野菜の冷製カペッリーニ」が提供されております(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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