孫娘の大好きな中２の孫が泊まりに来て孫娘は大喜びです。

中学２年生になった二男のところの孫が遊びにきました。



孫娘が大好きなお兄ちゃんなので四六時中べったりとまとわりついています(笑)




大好きなお兄ちゃんと大好きなバーベキューで終始ご機嫌の孫娘でした(^_^)/




準師範の先生方の授業です。




成形した生地を電子発酵器で発酵させています。




オーブンで焼き上げて「デニッシュペストリー」の完成です。




カスタードにダークチェリー、アーモンドクリームにアーモンド、ハムとチーズの３種類です。




次に作っているのは「豆大福」です。洋菓子だけではなく和菓子も作ります(^_^)b




塩味のえんどう豆と丹波大納言つぶあんの美味しい大福ですよ(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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