レンコン入り餃子

夕食タイムに、お友達のブログで紹介されていたレンコン入り餃子を作ってみようと思っています。


職場から帰ってきて、急いで[ハンター]で購入してきた材料の下処理をしました。

レンコンは「勿論岩国産です」
野菜は「さっと茹でて」みじん切りに♪
（ニラなどは、そのままカット）

１９時に夜勤に出かける家人の為に、慌てて大急ぎで作りました。


餃子の形には「目をつむって」ジ～ッと見ないようにしてくださいね～

おろししょうが＆おろしにんにくも入れてこねるのですが・・これから仕事に出かける家人の為に「にんにくは入れませんでした」

他の人は、タレに「直接にんにくを入れて」食べていました♪

レンコンのシャリシャリした歯ごたえが最高でしたよ
本当に美味しかったです


食後のデザート（？）はやはりミスド

思い出の道

私達（私と妹、従姉妹が一緒の年もありました）は、幼い頃「バスから降りる」と、この坂道を「風をきって思いっきり」走りました！

（今、バス停留所はありません）


この橋を渡って・・・


父の実家にたどり着くと・・・
いつも、優しい笑顔で迎えてくれたおばあちゃん

その頃の、古き良き民家の面影は無く・・・
少し寂しいような気がします。



実家近くの「社跡」は、近所の子達の遊び場所だったそうです。

この写真を撮っていましたら、実家前の道を「バスが走っていくのが見えました」