私が幼かった頃、祖母は自宅の畑で収穫したソバを石臼で挽いて、自前の蕎麦を食べさせてくれました♪
蕎麦粉を打つ力が弱かったから（？）祖母の１０割蕎麦は「少しボソボソしていました」
（祖父も蕎麦が好きで、蕎麦掻きにして味わっていたそうです）
今日、母が奢ってあげると言うので、午後から（蕎麦を味わいに）出かけました
その御店の入り口で、機械で蕎麦を挽いているところを観ることができます(#^^#)
（我が家にも、手動式の石臼が床の間に飾ってあります♪）
鰻とろろ蕎麦 ^^) _旦~~
蕎麦カステラ ^^) _旦~~
