先週、農芸祭で買ってきた『マコモ』入りカレー
農芸高校の生徒さんたちが、マコモの栽培管理を地域の方と協働で行っているそうです
(5月に田植えを行い、9月から11月中旬まで収穫を行っているそうです)
レトルトカレーとは思えないほど、とてもルーが美味しかったです ^^) _旦~~
そして、マコモは「まるで新鮮な筍」のような食感と甘みがありました♪
(マコモは、学校給食の食材にもなっていました)
先週、農芸祭で買ってきた『マコモ』入りカレー
農芸高校の生徒さんたちが、マコモの栽培管理を地域の方と協働で行っているそうです
(5月に田植えを行い、9月から11月中旬まで収穫を行っているそうです)
レトルトカレーとは思えないほど、とてもルーが美味しかったです ^^) _旦~~
そして、マコモは「まるで新鮮な筍」のような食感と甘みがありました♪
(マコモは、学校給食の食材にもなっていました)