料理番組で、とても美味しそうなメニューを観たので・・・
早速、マッ〇スバ〇ュで材料を買ってきて、作ってみました
フライパンに、キノコ類（しめじ＆マッシュルームなど）玉ねぎ・美味しいリンゴを細かくカットして、塩コショウと白ワインを入れて炒めました
（油は、今まではオリーブオイルだったのですが、年齢を考えてコメ油に変えました）
よく炒まったら、生クリームを入れて、とろみが付くまで煮る
TVでは鶏むね肉だったのですが、残暑・夏バテ防止にと・・豚肉にしました(#^^#)
ジックリと火を通した肉に、具沢山のホワイトソースをかけて「いただきます」
